karácsonyi ételek

Nézd meg összegyűjtött receptjeinket és cikkeinket, hogy új ötleteket meríts! Tudj meg mindent, amit a karácsonyi ételeről tudni kell!

Budapesti Tavaszi Vásár
március 31. – április 30-ig a Vörösmarty téren     A Budapesti Fesztivál- és Turisztikai Központ (BFTK) 2017. március 31. – április 30. között Budapesti Tavaszi Vásárt rendez a Vörösmarty téren.   Sokéves tapasztalat, hogy a tavaszi és adventi vásár a turisták és a családok egyik kedvelt célpontja. A független látogatói felmérések szerint a budapesti adventi és a tavaszi vásár is az ötödik legjobb helyen végzett Európában.   Budapest Főváros Önkormányzatának célja – és ebben segíti hivatalos turisztikai és kulturális cége a BFTK – hogy márkaépítő tevékenységével, az Európa legjobbjai között számon tartott adventi vásár látogatottságához – mely kiemelkedően magas: mintegy 800 ezer fő volt 2016-ban –  hasonlóan népszerűvé tegye a tavaszi, húsvéti időszakban tartott rendezvényét is. A BFTK, mint a desztináció menedzseléséért felelős hivatalos stratégiai szervezet saját eszközeivel mindent megtesz ezért.   A Budapesti Fesztivál- és Turisztikai Központ kulturális vonzerőt teremt és tart fenn a négyévszakos fesztiválok, a Budapesti Tavaszi Fesztivál és a CAFe Budapest Kortárs Művészeti Fesztivál társszervezésével, csakúgy, mint a Vörösmarty téri Budapesti Adventi- és Karácsonyi, valamint a Tavaszi Vásár rendezésével és népszerűsítésével.   Korunk turistái olyan célállomásokat választanak, ahol izgalmas a programkínálat. A Budapesti Tavaszi Fesztivál, valamint a vele egyidőben rendezett, a húsvét ünnepkör köré szervezett Budapesti Tavaszi Vásár egymást erősítve teszi még vonzóbbá Budapest desztinációt, erősíti a Budapest brandet. Ezek a hagyományos és mégis megújulni képes fesztiválok, melyeket garantáltan minden évben megrendeznek, a turisztikában is nagy jelentőséggel bírnak. Hatásuk az adott időszakban a kereskedelmi szálláshelyek forgalma és visszajelzései alapján is lemérhető.       Kulturális, kézműves, gasztro kínálat – magas minőségben     A tavaszköszöntő forgatag idén is – már hagyományosan –  színvonalas kulturális élménnyel szeretné gazdagítani látogatóit. A tradicionális és az újra gondolt, modernebb formába öntött ipar- és népművészeti tárgyak, valamint a design kiemelt helyet kapnak a vásáron. A helyi, válogatott alapanyagokból készült ízletes ételkülönlegességek, kézműves édességek, italok kiegészítik a hagyományos magyar vásári konyha választékát.   A kiváló minőség záloga, hogy már hagyományosan független szakmai zsűri választja ki azokat a magas minőségű termékeket, amelyeket bemutathatnak és árusíthatnak a rendezvényen, legyen szó akár kézműves termékekről, ajándéktárgyakról, akár trendi és kifinomult gasztronómiai különlegességekről.   83 kézműves kiállító és nyolc melegkonyhás szolgáltató vesz részt a vásári forgatagban.   A zsűrizett kéz- és iparművészek több mint húszféle tradicionális mesterség képviselői. Ők a hagyományokat, az ősi szakmákat és a kulturális értékeket megőrizve igyekeznek tovább gondolni, a mai kor igényeinek megfelelően újragondolni tevékenységüket.   A Vörösmarty téren itthon és külföldön évtizedek óta elismert vendéglősök állnak a pultok mögött, így küldetéstudattal, hitelességgel képviselik a kárpát-medencei gasztrokulturális értékeket, a húsvéti és pészah ünnepkör hagyományait.     Itt az érték szórakoztató, megfogható formában kerül a közönség elé   A Magyar Kézműves Szövetség nyitott műhely bemutatósorozatán bárki maga is textil-, ékszer- vagy játékkészítővé válhat. Attrakció számba megy a fazekasok korongozása, ahol 15-20 cserepes és agyagműves formálja az anyagot egyszerre, mely rakuzás után edénnyé ég ki. Ebben a cserépedényben elismert vendéglátósok ínyencségeket főznek a közönséggel közösen, máskor gasztroblogger vezette élménykonyha bemutatók és kóstolók kényeztetik a gyomrokat, de széles ízelítő lesz böjti és húsvéti étkekből is.   Csaknem száz nívós népzenei, jazz, crossover, soul koncert, valamint bábszínház és zenés-táncos gyerekelőadás lesz a színpadon. A kézműves játszóház természetes anyagokból valódi mókával; a gyep és a homokozó játékkal és virágültetéssel, a hencsergő pihenési lehetőséggel várja a családok Kiemelt hétvégi programok:   ÁPRILIS 1–2.: Faművesek hétvégéje: fajáték- és hangszerkészítés. Válogatott alapanyagokból készült ételkülönlegességek, kézműves sörök, kiváló magyar borok. ÁPRILIS 8–9.: Textilkészítők, nemezesek bemutatkozása: dísz- és játékkészítés. Böjti ételek kóstolása: halak, zöldség- és kásaételek. ÁPRILIS 15–17.: Húsvéti készülődés: tojásfestés, mézeskalács-díszítés. Karcagi birkapörkölt főzés hagyományának bemutatása. ÁPRILIS 22–23.: Keramikusok hétvégéje: raku égetés, fazekas találkozó. Cserépedényben főzött ételek, sokác bab készítés.ÁPRILIS 28–29.: Ékszerművesek találkozója: ékszerkészítés különböző anyagokból. Adalékmentes, sajátmárkás sültkolbászok.   A 150 éves Főkert Zrt. ünnepel – cseresznyéskert a téren   Az 1867-ben alapított Fővárosi Kertészet 2017-ben ünnepli fennállásának 150. évfordulóját. A FŐKERT150 jubileumi évet a FŐKERT Nonprofit Zrt. szeretné emlékezetessé tenni Budapest lakossága és a Fővárosba látogató turisták számára is. Gyepszőnyeget és cseresznyéskertet rendeznek be a vásárban, a tavaszi, húsvéti hangulatot erősítve. A BUDAPEST betűkből álló installációt és szelfipontot – mely már most a turisták kedvencévé vált - is virágos növények díszítik.   Egy hétig Mongólia a vásár vendége – jurtaállítás, bemutatók, színpadi produkciók   Budapest Főváros önkormányzata, a BFTK és az ulánbátori városvezetés között született egyezség eredményeképpen Ulánbátor városa a Budapesti Tavaszi Vásár vendége lesz egy hétre. A Vörösmarty téren ebben az időszakban – 2017. április 23-30. között – egy jurtát állítanak fel, ahol kiállítás, videóvetítéses prezentáció és Mongóliát bemutató további előadások várhatók. A színpadon mongol népi- és klasszikus zenei produkciókat terveznek a szervezők.   www.budapestinfo.hu/hu/tavaszi-vasar;  facebook.com/budapestspringfair  
04.09. 07:00
Ketcicakonyhaja.hu
Szilveszteri partifalatok – mozarellás finomságok
A karácsonyi tartalmasabb ételek után szilveszterre könnyű partifalatkákat javaslunk. Két szuperkönnyű és szuperfinom szilveszteri étel receptjét osztjuk meg. Elkészítésük nagyon egyszerű, kezdők is nyugodtan megpróbálkozhatnak a receptekkel. Máris biztosak lehettek benne, a ráfordított idő nem vész kárba, mert ezekből a szilveszteri ételekből a buli végére morzsányi sem marad majd. Az elismerést pedig besöpörhetitek.Forrás: Nők Lapja Café: Szilveszteri partifalatok – mozarellás finomságok
2016.12.30. 18:20
Nlcafe.hu
4 tipp, hogyan kezdd háj nélkül a januárt
A karácsonyi pihenés, a nehéz ételek, az ünnepi koktélok, és a kalóriákban gazdag desszertek még azokra is hatással vannak, akik egyébként egész évben folyamatos kontroll alatt tartják testsúlyukat, mindenük a mozgás, és nem csábulnak el semmilyen finomság kedvéért sem. Karácsony úgyis csak egyszer van évente, így talán belefér egy kis lazítás, ne ess pánikba, ha a dőzsölés végére a mérleg kicsit többet mutat.
2016.12.29. 04:30
Wellnesscafe.hu
hirdetés
Túl sokat ettél? Mustárral fojtsd le!
Hídvégi Edit táplálkozási tanácsadó szerint a karácsonyi ételek bőséges fogyasztása után érdemes citromlevet vagy mustárt fogyasztani, mivel emésztésjavító hatásuk van. Adietetikus az M1 tévécsatornán hétfőn azt mondta: az ünnepek idején sokan elvesztik az önkontrollt és többet esznek, mint kellene, ilyenkor emésztésjavítókra van szükség, akár tabletta formájában is. Felhívta a figyelmet arra, hogy a halban, dióban, mákban, földi mogyoróban lehetnek allergén anyagok, a pezsgő és a káposzta pedig hisztamin-intoleranciát okozhat.
2016.12.27. 10:30
Boraszportal.hu
A séta jótékony hatásai
Hogyan tudnánk jobban ledolgozni a karácsonyi ebédek és a szilveszteri vacsora súlyfeleslegét, mint egy kiadós sétával? A kutatások szerint az ünnepi időszak a legnépszerűbb idő a sétára. Sokan azt hiszik, hogy a séta "csalás", pedig egyre több tudományos bizonyíték mutat arra, hogy a test és az elme számára is az egyik legkiválóbb mozgásforma. NEM FUTÁSRA TEREMTETTÜNK A járás képessége az emberi faj fennmaradásának egyik kulcsa. A szakértők szerint a sétálás valószínűleg azért tesz ilyen jót nekünk, mert a testünk éppen erre a mozgásra fejlődött ki. Michael Depledge, az Essexi Egyetem környezettudományi professzora szerint őseink nem futkároztak. Naponta körülbelül 22 kilométert gyalogolhattak vadászó-gyűjtögető életmódjukat folytatva. Sammy Margo fizioterapeuta szerint a testünk nem szereti a rázkódó, agresszív mozgást, ami például a kocogással jár. A gyaloglás lehetővé teszi, hogy a szívünk ritmikusan verjen, ami azt jelenti, hogy a vérkeringésünk így a leghatékonyabb. A kutatások alapján a rendszeres séta felére csökkentheti férfiakban a szívbetegség kockázatát. Margo szerint ráadásul a gyaloglás a futástól eltérően a sérülések minimális arányával jár. HÁTFÁJÁS ELLEN A derékfájást gyakran annak tulajdonítják, hogy négy lábon kellene járnunk. Clive Lathey csontkovács szerint azonban éppen ellenkezőleg. Medencénk kialakítását és a gerinc S alakját figyelembe véve az emberi test a függőleges erők elnyelésére lett kialakítva. A gyalogláshoz vagyunk szokva. A számítógép előtt és az autó volánja előtti gubbasztáshoz azonban nem. JÓT TESZ A HÁTSÓDNAK Lucy Wyndham Read fitness edző szerint a gyaloglás csodákat tesz a hátsóddal. Járás közben a fenék és a lábszár összes izma dolgozik. Kocogáskor nem pont ugyanez figyelhető meg. …és az agyadnak is Az Illinois-i Egyetem kutatói 120 önkéntes részvételével tavalyi kísérletükben kimutatták, hogy a napi rendszerességű séta növelheti az agy méretét. Az alanyok fele 12 hónapig heti háromszor naponta 40 percet sétáltak, a többiek pedig nyújtó és erősítő gyakorlatokat végeztek. A kutatás végén az agyi képalkotó vizsgálatok azt mutatták, hogy a sétáló csoport tagjainak hippokampusza, az agy emlékezőközpontja, átlagosan 2 százalékkal nőtt. A nyújtógyakorlatokat végzők hippokampusza ezzel szemben 1 százalékkal zsugorodott. A kutatás vezetője, Arthur Kramer professzor azzal magyarázta a jelenséget, hogy a gyaloglás serkenti az agyba irányuló véráramlást, ami új idegsejtek növekedését váltja ki. Ez egyfajta „védőpárnával” látja el az agyat, ami megvédi a demenciától. JÓKEDVRE DERÍT A gyaloglás a többi testmozgáshoz hasonlóan a boldogsághormonok, az endorfin, a szerotonin és a dopamin felszabadulásához vezet. Olyan finoman történik mindez, hogy ez a legjobb ellenszere a depressziónak. NE A BŐSÉGES ÉTKEZÉSEK UTÁN, HANEM ELŐTTE SÉTÁLJ! Sokan szeretik lejárni a bőséges étkezéseket, pedig a kutatások szerint az étkezés előtti gyaloglás hatékonyabb, mert csökkenti a később elfogyasztott zsíros ételek által okozott károsodást. A Glasgow-i Egyetem kutatásából kiderült, hogy egy 90 perces séta vacsora előtt 25 százalékkal csökkentette a zsír szintjét a vérben étkezés előtt és után, és javította a vérerek belső falainak működését, vagyis nagyobb védettséget élveztek a káros zsírlerakódások kialakulásával szemben. A kutatók szerint a mozgás a szervezet anyagcseréjének módját javítja. SZÁMOLD A LÉPÉSEIDET! A brit kormány irányelvei napi 10 ezer lépés (kb.: 7,5 kilométer) megtételét javasolják a szív egészségének és az egészséges testsúly fenntartása érdekében. Az átlagemberek 5-7500 lépést tesznek meg anélkül, hogy észrevennék. Ha valaki reggel gyalog megy a munkába vagy az állomásra, az máris 5000 lépés. Ha este ugyanezt megteszi, el is érte a kitűzött célt.A gyors séta ugyanannyi kalóriát éget, mint a kocogás. A zsírégetéshez percenként 140 lépés sebességre van szükség.Patrick O’Brien, a brit Szülész-nőgyógyászok Királyi Kollégiumának szóvivője szerint a lassú séta valóban beindíthatja a szülést. Minél nagyobb nyomást gyakorol a baba súlya méhnyakra, annál több oxitocint szabadít fel az anya szervezete, ami elősegíti és szabályozza az összehúzódásokat. Forrás: http://www.biotechusashop.hu/your-body/2012/09/26/a-seta-jotekony-hatasai/Aktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.12.26. 18:46
Elozoeletek.hu
Mi nem hizlal a karácsonyi finomságok közül?
Hogyan ne hízzak az ünnepek alatt? Melyik ételek nem hizlalnak a karácsonyi asztalról? Ez is kiderül a Válaszkereső oldalon.Forrás: Nők Lapja Café: Mi nem hizlal a karácsonyi finomságok közül?
2016.12.26. 16:00
Nlcafe.hu
Tippek ünnepekre: A citromlé vagy mustár segíthet az emésztési panaszokon
Hídvégi Edit táplálkozási tanácsadó szerint a karácsonyi ételek bőséges fogyasztása után érdemes citromlevet vagy mustárt fogyasztani, mivel emésztésjavító hatásuk van.
2016.12.26. 14:20
Profitline.hu
Ünnepek - citromlé vagy mustár segíthet a panaszokon
A táplálkozási tanácsadó szerint a karácsonyi ételek bőséges fogyasztása után érdemes citromlevet vagy mustárt fogyasztani.
2016.12.26. 11:13
Weborvos.hu
Ünnepek - Dietetikus, néprajzkutató, pszichológus
Citromlé vagy mustár segíthet az emésztési panaszokon Hídvégi Edit táplálkozási tanácsadó szerint a karácsonyi ételek bőséges fogyasztása után érdemes citromlevet vagy mustárt fogyasztani, mivel emésztésjavító hatásuk van
2016.12.26. 10:20
Gondola.hu
Hagymás burgonyasaláta
Klasszikus karácsonyi saláta a rántott hal mellé, a magyar háztartások jelentős részében elkészítik minden karácsonykor. Persze másfajta rántott ételek mellé is remek köret.
2016.12.26. 10:00
Eletforma.hu
hirdetés
Karácsonyi lakoma: vigyázz, ezt nem a kutya gyomrának találták ki
A kutya számára nem kívánatos ünnepi ételek listája - ilyeneket ne..
2016.12.26. 06:30
Videokedvenc.hu
Karácsonyi lakoma: vigyázz, ezt nem a kutya gyomrának találták ki
A kutya számára nem kívánatos ünnepi ételek listája - ilyeneket ne..
2016.12.26. 06:30
Videokedvenc.hu
9 fogás: így ne tocsogjon zsírban a karácsonyi menü
Az ünnep azért ünnep, hogy olyankor ismerős, hagyományos - olykor talán túl zsíros - ételek kerüljenek az asztalra. Mégis tehetünk azért, hogy kevéssé legyen energiadús a menü - a levestől a sütiig. ...
2016.12.23. 13:00
Hazipatika.com
Létezik-e egészséges karácsonyi menü?
Az ünnepek közeledtével egyre többször kerül szóba, hogy mi is kerüljön karácsonykor az asztalra. Bejgli és más sütemények, szaloncukor és persze zsíros-kiadós főételek sora ilyenkor a menü, ha a hagyományos karácsonyi ételek mellett döntünk. ...
2016.12.23. 11:30
Hazipatika.com
7 tipp, hogy gátat szabjunk a karácsonyi pazarlásnak
A karácsony a finom ételekről is szól – a finom ételek viszont sajnos sok-sok élelmiszer-hulladékot is jelentenek. Ételt senki nem szeret kidobni, az etikai problémák mellett ráadásul a környezetet is súlyosan terheljük vele.
2016.12.23. 07:30
Piacesprofit.hu
8 tuti tipp, hogy ellenállj az ünnepi ételek csábításának
A december egyértelműen a kísértések hónapja. Mindenhonnan csupa csábító étel leselkedik ránk: a céges karácsonyi partin, a barátnőkkel rendezett közös sütögetésen, a meghitt családi vacsorán át egészen a szilveszteri disznóságokig. Még a leggyorsabb anyagcseréjűeknek is szüksége van ilyenkor egy remek akciótervre, hogy elkerüljék a plusz kilókat. Lesd el az alábbi tippeket, hogy az új évet is karcsún és magabiztosan kezdhesd!
2016.12.21. 05:00
Wellnesscafe.hu
Karácsonyi menük – Inspirálódj szakértőinktől!
A Babafalva szakértői megosztják Veled karácsonyi menüsorukat. Meríts ihletet, vagy épp gyűjts recepteket, hiszen többségük nem kötött a karácsonyhoz, így bármilyen alkalomból elkészítheted. Érdekes megfigyelni, hogy a klasszikus karácsonyi ételek, mint a töltött káposzta, halászlé, rántott hal, csak elvétve kapnak szerepet a lenti menükben. Helyettük a szárnyasok és a tengeri halak dominálnak. Szakértőink ünnepi menüjei […]
2016.12.20. 16:30
Babafalva.hu
Karácsonyi menük – Inspirálódj szakértőinktől!
A Babafalva szakértői megosztják Veled karácsonyi menüsorukat. Meríts ihletet, vagy épp gyűjts recepteket, hiszen többségük nem kötött a karácsonyhoz, így bármilyen alkalomból elkészítheted. Érdekes megfigyelni, hogy a klasszikus karácsonyi ételek, mint a töltött káposzta, halászlé, rántott hal, csak elvétve kapnak szerepet a lenti menükben. Helyettük a szárnyasok és a tengeri halak dominálnak. Szakértőink ünnepi menüjei […]
2016.12.20. 16:30
Babafalva.hu
Biztonságos karácsony a NÉBIH-hel
A Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal (NÉBIH) a karácsonyi lakomákra való tekintettel összegyűjtötte azokat a legfontosabb tudnivalókat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy az ünnepi fogások tekintetében is biztonságosan teljen a karácsony.A tökéletes ünnepi ebédhez és vacsorához megfelelő alapanyagok szükségesek, amelyeket megbízható helyről kell beszerezni mindenkinek. A termék frissességét és szavatosságát minden esetben érdemes ellenőrizni még a vásárlás előtt, hogy később senkit ne érjen kellemetlen meglepetés.Az élelmiszerhigiénia nagyon fontos, az alapanyagokat elkülönítve kell tárolni és a sütés, főzés, majd gyors lehűtés és hűtött tárolás folyamatira kínosan kell figyelni.Az ünnepek után a megmaradt ételek fogyasztásával is körültekintően kell eljárni, a hűtést igénylő ételeket 2-3 napnál tovább még hűtőszekrényben sem szabad tárolni a szakemberek szerint, a fogyasztás előtti felforrósítás pedig minden esetben elengedhetetlen.További praktikus tanácsok a NÉBIH oldalán olvashatók.
2016.12.20. 15:24
Boraszportal.hu
A top 10 leghizlalóbb karácsonyi étel - Megdöbbentő, de nem sütemény lett az első
Ünnepekkor hajlamosak vagyunk arra, hogy a finomabbnál finomabb fogások és desszertek zavarában megfeledkezzünk a diétáról. Gondoltad volna, hogy év végén akár kétszer-háromszor annyi kalóriát viszünk be naponta, mint máskor? A zabálásmaratonnak pedig általában a karcsúságra nézve súlyos következményei vannak – szó szerint. Utánajártunk, melyek a leghizlalóbb karácsonyi ételek, a top 10-es listánk pedig Téged is sokkolni fog.
2016.12.15. 08:46
Femcafe.hu
Fűszeres italok karácsonyra házilag
Télen, a hidegben esik a legjobban a fűszeres ételek és italok fogyasztása, különösen igaz ez az ünnepek idején. A karácsonyi menü mellé nagyon jó ötlet lehet, ha házilag készített italokat kínálunk a családnak és a vendégeknek, amelyek sokszor desszert gyanánt is megállják a helyüket. Összegyűjtöttünk 5 remek ital receptet, amelyeket bárki könnyedén elkészíthet, és egészen biztos, hogy mindenki örömmel fog fogyasztani.
2016.12.13. 13:44
Stylemagazin.hu
Öt gyerek mellett is lehet edzeni!
Nos, örömmel jelentem, hogy a héten háromszor is sikerült megtaposnom az elliptikus trénert! Igen! Nyugisan, normális tempóban edzettem, alkalmanként kb. 14-17 percet. A nyugis nem azt jelenti, hogy aludtam közben, azért megizzadtam és lihegtem is a végére. Úgy tudtam a dolgot megoldani, hogy amíg férj fürdette a két picit, addig ugrottam fel a gépre. A többiek mesét néztek, én meg végre tudtam mozogni. Szóval, empirikus úton igazoltam, hogy lehetséges öt gyerek mellett edzeni. Ennyit legalábbis. Ja, most jutott eszembe, hogy a menő edzős cuccok elő se kerültek! Na, majd előszedem őket. Azért hazudnék, ha azt mondanám, hogy extra nagy élvezet volt, vagy hogy repesve vártam volna a következő alkalmat, de megembereltem magam, és csakazértis! Az összes fizetségem a büszkeségem – egyelőre. És persze némi idő csaknekem, úgyhogy megígértem magamnak, hogy ha a héten is megvan a három edzés, akkor az első szünidei napot a barátnőmmel töltöm, ami összesen hat gyereket, 3 kg mézeskalács tésztát, 3-3 dl forralt bort és több óra jó hangulatot jelent. Nagyon várom, mert igyekszünk hagyományt teremteni a közös mézes-sütésből, eddig sikerült, és nem szeretném az ideit sem kihagyni. Főleg, hogy az elmúlt években vagy terhes voltam, vagy még szoptattam, így a forralt bor nem szerepelt a listán… Mindeközben eszelősen gondolkozom a karácsonyi menün, hogy egészséges is legyen, meg hagyományos is, meg finom is, meg elég is, stb. Végül úgyis az lesz – családi nyomásra – hogy elkészülnek a nálunk ilyenkor megszokott ételek, legfeljebb ahol tudok, egészségesítek, diétásítok, életmódváltok. Az idei mézest már így is csökkentett cukortartalommal készítettem, volt is valami elhaló morgás a konyha sarkából, a férj méltatlankodott teli szájjal, hogy mér’ nem olyan édes, mint szokott. Javasoltam, hogy egyen hozzá mandarint, az édes is, savanykás is… Kipróbálta, ízlett neki. Jelentem, feltaláltam a szilárd forralt bort! Idén másban is változtatok. Eddig minden 24-re maradt, mert bár a főzés-sütés javát elkészítettem előre, a faállítás, díszítés, végső előkészületek, terítés, stb. mindig Szenteste napjára húzódott. Ennek rendszeresen az a vége, hogy másfél órás szintidő alatt kell a fát összerakni (műfenyőnk van), feldíszíteni, amibe beleértendő az előző évben rendesen elrakott, majd nagy magányukban összegubancolódott fényfüzér káromkodva kibogozása, a gyerekek által szétpotyogtatott szaloncukor-akasztók összeszedése (haladóknak pucér lábbal), illetve a porszívózás és a göngyöleg elrámolása. Pár éve ez annyival könnyebb, hogy a gyerekek is segítenek, de mivel azóta két újabb csemete van, akik előtt ez titok, így a másfél óra az ő alvásukkal esett egybe. Estére ájtatos és szeretetteljes hangulat helyett totál készen szoktunk lenni. A gyerekek az emeleten zsivajognak, megfürödve, átöltözve, túl az összes fodrászkodáson, vitán, rajzoláson, bújócskán, bekakiláson, tisztába tevésen, újabb veszekedéseken. Kábé 74 másodpercenként ordít le valaki, hogy „Jöhetünk már?”. Eközben lent férj és én leizzadva cígöljük az ajándékokat, puhán lépve, mint a macska, mert ezek ott fenn a papír zörgéséből megmondják, hogy LEGO-e vagy frozeneskarkötőkészítő… Nekünk már se időnk, se kedvünk fürdeni, átöltözni is csak ippeg hogy. Nagy lihegve villany lekapcs, gyertya gyújt, áldott hangulat ON. Gyerkőcök le, izgatottság. Nagy nehezen kifacsarunk némi emelkedett álldogálást belőlük, legalább egy csillagszóró erejéig. Puszik, koccintások, és tadadadaaaaam: az ajándékok. Annyi azért van bennük, hogy mindenki megvárja a másikat, egyesével bontogatunk, így mindenki látja a másik örömét. Ezután még szép ünnepi terítés, asztalra gyertya, sütőbe hús, tűzhelyre leves. Jellemzően este 9 óra, mire túljutunk az evésen. A gyerekek hátralökve a széket rohannak játszani, mi meg ott maradunk a romokkal az étkezőben. Mire leülnénk melléjük, hogy kiélvezzük az örömüket, már ahhoz is fáradtak vagyunk, hogy mosolyogjunk. Idén másként lesz: 23-án este, ha a két pici elaludt, szépen ötösben feldíszítjük a fát. Békében, nyugisan, melegítőben. Közben majd eszünk mézeskalácsot, iszunk teát, forralt bort. Szólhat zene (nagy kedvencem a somafm.com nevű netes rádió, ilyenkor mindig van Christmas szekció, én a Lounge verziót szoktam hallgatni). Nem sietünk, aki elfárad, majd lefekszik. Ha minden kölök elszunnyadt, elhelyezzük az ajándékokat a fa alatt. És másnap reggel mindenki megtalálhatja őket! És kényelmesen, nyugalmasan bontogathatunk, örülhetünk, kávézhatunk, játszhatunk. Ráérünk majd felöltözni, ráérünk valami egyszerűt ebédelni. Mindenkinek lesz ideje fürdeni, készülődni, és minden sietség nélkül esszük meg a kora esti ünnepi vacsorát. Na, ez a terv. Hogy mi lesz belőle, meglátjuk, persze beszámolok majd róla. Nektek milyen tapasztalatotok van? Hogyan oldjátok meg az ünnepi rohanást? Van, aki fentiekhez hasonlóan csinálja és bevált? Minden ötletre fogékony vagyok. Cserébe hoztam nektek egy jó mézeskalács receptet (ezt sütöttem hétvégén): 1 kg liszt 30 dkg porcukor (ennek vettem a felét) 30 dkg margarin 2,5 dl méz 3 tojás 3 kiskanál szódabikarbóna 1 csomag mézessütemény fűszerkeverék A száraz anyagokat összekeverjük, aztán elmorzsoljuk a margarinnal, a végén jöhet bele a méz és a tojás. Homogénre gyúrjuk. Nem kell pihentetni, azonnal lehet nyújtani, szaggatni. 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt készen is vannak. Finom, omlós. Én fémdobozba teszem őket, melléjük egy-egy szelet alma, így puhák maradnak. Akinek van egészséges karácsonyi receptje, ne tartsa magában! Tipp: süssetek együtt a barátnőtökkel! Nagyon jó hagyomány! Zsé További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2016.12.13. 13:00
Bezzeganya.postr.hu
Van már programod hétvégén?
Janicsák Veca koncert Egerben, Böjti Ételek Fesztiválja Andornaktályán, Hatvanban karácsonyi kézműves foglakozás várja az érdeklődőket.
2016.12.09. 18:25
Heol.hu
Vörösmarty téri vásár: kannással hígítják a „minőségi” forralt bort?
Egy héten belül a harmadik kellemetlen kritika érheti a Vörösmarty téri karácsonyi vásárt, amelyet eddig Európa tíz legjobb karácsonyi vására közé soroltak. A magas árak és az éjszakára fedetlenül hagyott ételek után a drágán mért forralt borra is panasz lehet, miután gyanús palackokra lett figyelmes a 444.hu olvasója.
2016.12.05. 19:05
Hvg.hu
Kézművesmennyország vagy giccspokol? Bármelyik is, ezt tudja idén a budapesti karácsonyi vásár
Idén is az egészségtelenségtől tocsogó ételek szagában kell előretörni a mindenféle bóvlit áruló bódék között, de mi igyekeztünk meglátni a szépet.
2016.12.05. 15:18
Nyugat.hu
Vegetáriánus karácsonyi ételek
Sokan el sem tudják képzelni a karácsonyt nemes húsok, és hal nélkül, pedig nem is olyan bonyolult. Most olyan vegetáriánus karácsonyi étel ötleteket gyűjtöttünk össze, amiktől garantáltan eláll mindenki lélegzete. Bővebben...
2016.11.25. 16:20
Ritakonyhaja.hu
Karácsonyi lakoma „okosan”
Karácsonykor sokan szeretnek a megszokottnál több, vagy csak olyan ételeket enni, amelyek problémásan emészthetőek, de szintén zavarba ejtőek lehetnek a nagyon fokhagymás ételek is, és a potenciális veszélyt rejtő halszálkákról még szót sem ejtettünk. Fűszerekkel, gyógynövényekkel, egyszerű praktikákkal azonban sok kellemetlenség előzhető meg.
2016.11.14. 21:30
Élőben.hu
Mikulásváró kreatív ötletbazár
Ajándékot kapni jó... ajándékozni még jobb...együtt készülni az ünnepekre, ez az, ami sok-sok év után is megmarad bennünk, és jó érzéssel tölt el. Ki emlékszik már arra, hogy mit kapott gyermekként Mikulásra vagy karácsonyra? Arra viszont tisztán emlékszünk, hogy milyen volt a családdal együtt készülni, türelmetlenül várni, számolni a perceket, álomba merülni, miközben a Mikulást meglesni készültünk...:) Anyámék nagy gondot fordítottak arra, hogy az ünnepeket hosszú időn keresztül mesebeli álomként éljük meg testvéreimmel. A család EGYÜTT énekelt, rajzolt, sütött, főzött. Szülőként hiszem, hogy rajtam múlik, hogy az az izgalom, az a jókedv, a békés együttlét miként marad meg a gyermekeimben hosszú idők távlatában. A mai napig is nagyon odafigyelek a terítékekre, imádok karácsonyi díszeket készíteni, és ezt szeretném a gyerekeknek a karácsonyból átadni. (Persze az idegeskedést, és a kapkodást is látni fogják valószínűleg, úgy ahogy én is láttam..:) MIKULÁSVÁRÓ TIPPEK SZÜLŐKNEK 1.Teremtsünk kellemes környezetet!:) A készülődést sok-sok édes történettel tudjuk a gyerekek számára is kézzelfoghatóvá tenni, mint például a Mikulás igaz története.  2. Tegyük izgalmassá a várakozás perceit! Ha ügyesek vagyunk, mi magunk is napról napra izgatottabbá válunk.:) Motiválhatjuk is őket. Például: "A Mikulás ha eljön, látni fogja milyen jól viselkedtél. Megírjuk egy levélben mikre vágyik a pici szíved. Ha egész nap jól viselkedsz, vagy valami különleges dologban segítesz, ragasztunk az aljára a levélnek egy matricát. Ha a mikulás egy olyan levelet kap, ami tele van matricákkal, tudni fogja, milyen jó gyermek vagy." Mikulás műhelye matricák   3. Készíthetünk közösen süteményeket! Ha van egy üres füzetünk, és egy áruházi szórólapunk, kivághatjuk belőle az ételek fényképét. 2 pohár liszt, 2 pohár cukor, 2 tojás... stb. Azok a gyerekek, akik még nem olvasnak, ők is kivághatják a képeket, és felragaszthatják a füzetbe, majd karácsony előtt együtt, ez alapján készíthetik a linzert.  4. A legszebb ajándék az egymásra szánt idő! Valamint amit a mi családunkban például a legjobban élvez mindenki, az ajándék, vagy díszkészítés. Ár érték arányban a Baker Ross kreatív készletek remek választásnak bizonyultak. Nem hiányozhatnak a karácsonyfáról a közösen készített karácsonyfa-díszek. Ennek remek verziója, ami ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthető, a "Karácsonyi színezd ki tölcsérdísz". Hogy hogyan kell megcsinálni? Tényleg nagyon egyszerű – színezzétek ki és utána hajtsd össze tölcsérszerűen. Ezt sokkal jobban fogja értékelni a gyermeked, mint egy sima bolti díszt, hiszen együtt csináltátok! Ráadásul ebben a készletben 8 féle dísz található, így nem unalmas a színezés sem. Szerencsére van pingvines, így kiegészíthetjük a pingvines ablakmatricánkat vele.   Színezhető ablakmatrica (Baker Ross). Nagyon feldobja az ablakokat, és az utcán sétálók kedvét is, ha karácsonyi dekoráció van az ablakon. Vasalható gyöngy minden mennyiségben jöhet. A gyermek órákig elszöszöl vele, és mivel kézzel fogható végeredménye van, a sikerélmény is garantált. Karácsonyra lett kifejlesztve ez a 2000 darabos alapkészlet, amiben több karácsonyi mintát tartalmazó alaplap található.  5. Szeretetünket kifejezhetjük öltögetéssel is! Aki a klasszikus karácsonyi hímezgetés, varrogatás hangulatát is szeretné gyermekének átadni, annak van egy tuti tippünk is!:) A Pindurpalota kínálatában ilyet is találhatunk – van olyan keresztszemes varrókészletük, amit egy kisgyermek is könnyen el tud készíteni és egy szép fenyőág és gyertyák vannak rajta. Ráadásul az elkészült kép sokféleképpen felhasználható - felvarrható terítőre, díszpárnára, de be is lehet keretezni, hogy kirakhassuk a falra. Ami a legjobb benne az az, hogy szórakozás közben remekül fejleszti a kézügyességet is! Mentés Mentés Mentés Mentés Mentés Mentés Mentés Mentés Mentés Mentéskarácsonyi dekorációpindurpalotakarácsonyünnepekdiy karácsony
2016.11.11. 18:25
Cukimamik.hu
Magok a konyhában – és ami mögötte van
Mindenekelőtt a régóta várt és vágyott örömhírrel kezdem: megjelent a Magok a konyhában című szakácskönyvem első kötete, a Hüvelyesek.   A MAGOK A KONYHÁBAN könyvsorozat a tudatos táplálkozás fontos alappilléreit, a hüvelyeseket, az olajos magvakat és a gabonaféléket, illetve „álgabonákat” helyezi új megvilágításba. A kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend nem képzelhető el nélkülük, emellett fontos összetevői a cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenvedők, a laktóz- vagy gluténmentes étrendet követők diétájának is.   Ennek ellenére mindhárom könyvben szerepelnek húsos fogások, hiszen az egészséges étrend nem a húst mellőzők kiváltsága, nem kell feltétlenül lemondani róla. Az egyes alapanyagok természetes gyógyhatásának tudatos alkalmazásával egyéni szinten meg tudjuk teremteni táplálkozásunk egyensúlyát, mely jól-létünk, egészségünk alapja - ehhez nyújt útmutatást a készülő három részes sorozat, melynek első kötete a hüvelyesek szerepét tisztázza a korszerű táplálkozásban.   A bab, borsó, lencse nem szorulnak bemutatásra, hiszen hosszú ideje alapvető népélelmezési cikknek számítanak. De a szója vagy a csicseriborsó (bár népszerűségük egyre nő), nem általánosan ismert alapanyagok, a mungóbab konyhai felhasználásáról pedig még ritkábban esik szó.   A népszerű hüvelyesek jelentősége is túlmutat a hagyományokon, hiszen összetételüknél fogva változatosan felhasználhatók különféle diétákban: kiváló húspótlók, sőt esetenként a gabonafélék helyettesítésére is tökéletesen alkalmazhatók, így a korszerű, egészségtudatos táplálkozás fontos alapanyagai. Nyáron konyhakerti, frissen szedett formájukban élvezhetjük őket, télen a szárított hüvelyesek gazdagítják étrendünket – a csíráztatott takarmánybabok pedig nélkülözhetetlen tél végi vitamin- és ásványianyag-források.   Ez a könyv azért íródott, hogy bemutassa e termények másik arcát, így ajánlva őket a reformtáplálkozás követőinek, emellett felhasználásukkal változatos megoldásokat mutasson a hagyományos ételek kedvelőinek is.   Egy könyv megjelenése kapcsán, az elkészült anyag méltatását követően felvetődik a kérdés: hogy jött létre? Mert a könyvkészítés nem a nyomdában indul el, és nem is a tördelő számítógépén, hanem valamikor sokkal korábban, egy gondolattal. Aztán sok munka, tudatos keresés, tanulás, majd a szerencse és néhány véletlen találkozás kapcsán létrejön a MŰ, ami a nyomdából kikerülve önálló életre kel, a készítők feladata pedig, hogy jó szülőként egyengessék az útját.   Ez hogy zajlik a gyakorlatban?   Sokszor megkérdeztem ezt a magamtól is, mert különösen a szakácskönyvek esetében sok lehetséges megvalósulási útvonal képzelhető el. Maradjunk a saját példámnál: az első könyvem (Receptek a Két cica konyhájából) 2013 karácsonyára jelent meg, és a blog első három évének legsikeresebb receptjeit tartalmazta egy további 50 receptből álló, kifejezetten erre a célra készült válogatással együtt. Ezt egy tematikus munka követte 2014-ben, melyet egy kiadó felkérésére készítettem (Bodza a konyhában és a házi patikában). Mivel szűkebb pátriámhoz, Győr-Sopron megyéhez való kötődésem miatt állandó rovatom van a Kisalföld napilap Gasztro magazinjában, 2015-ben engem bízott meg a kiadó vezetése, hogy megírjam immár hagyományos, XVI. szakácskönyvüket, melynek témája a világkonyha, címe pedig A nagyvilág konyhái volt.   A Magok a konyhában teljesen másképp született, és azt gondolom, ez az út, melyet minden könyvnek be kellene járnia a megvalósulás előtt. 2014-ben kezdtem el írni, azon a héten, mikor 25 év után kiköltöztem Budapestről a Dunakanyarba. A sok stressz, pakolás intézkedés és a korábbi életem felszámolása eléggé megviselte az egészségemet is, ezért a táplálkozásomat is át kellett alakítani a regenerálódás érdekében (inzulinrezisztencia, vastagbélgyulladás, krónikus hörghurut volt a kiinduló állapot). Emiatt az első fél évben nem nagyon mentem Budapestre, itthonról dolgoztam és beleástam magam a gyógyító táplálkozás rejtelmeibe, közben pedig új alapanyagokkal és receptekkel kísérleteztem.   A helyzet lassan, de határozottan javulni kezdett, én pedig egyre lelkesebben variáltam a különféle hüvelyeseket, olajos magvakat, gabonaféléket és álgabonákat. Kísérleti szinten számtalan recept született, 292 került lejegyzésre 7 hónapon belül – ezekkel kezdtem tematikusan dolgozni. Mindegyik témához összeállítottam az adott termények tápanyag összetételét, gyógyhatását, és leírtam azokat az előkészítési eljárásokat is, melyek megkönnyítik használatukat a hétköznapokban. Így további egy év alatt készült el a három könyv, egyenként 66 recepttel.   Ez volt az a pont, amikor gondolhattam arra, hogy ezek könyv formájában napvilágot lássanak. Közben (mint mindig) figyeltem a könyvpiacot, az ételfotózási trendeket, és rájöttem egy fontos dologra: ezeknek az ételeknek a fényképezéséhez valami egészen mást kell kitalálni, mint ahogy korábban dolgoztam, és ahogy a most divatos szakácskönyvek készülnek. Ezek egyszerű, nem hivalkodó ételek, és egy „túltolt” styling, a sok kellék mellett nem érvényesülnek. Ezen a ponton segített be először Véletlen barátom: megláttam a FB-on néhány fotót egy étkészletről, ami megtestesítette mindazt, amit el sem tudtam képzelni korábban. Minimalista, csodás formavilágú, letisztult tárgyak voltak, melyekben csodásan érvényesültek a bennük tálalt ételek. A fotót elmentettem, utánanéztem, ki készítette Őket. Majd a sors úgy hozta, hogy rövidesen egy karácsonyi rendezvényen (már 2015 novemberében járunk) Gerlai Tibor barátom, a Manzárd Café és a MagyART főszerkesztője bemutatott Antal Balázs tárgytervező iparművésznek, akinek a diploma tárgyait kinéztem magamnak korábban.   Nagy egymásra találás volt: a beszélgetést követően tudtam, hogy nemcsak a tárgyakra, Balázsra személyesen is szükség van a könyv elkészítéséhez. Miért egy olyan emberre, aki csak teát tud főzni, és egy szendvicsen kívül még nem tálalt semmit soha életében? Nos, ezért. Mert nem szakácsként, hanem vizuális művészként kezeli az ételeket. Játszik velük, kísérletezik, és ebben nem determinálja holmi főzni tudás vagy más konyhai alapismeretek.   Mivel a kezdetek óta Tóth Milánnal fotózom, a végső döntésben fontos szerepe volt annak, vele hogy tudnak egymásra hangolódni. Mivel a „vizuális szakkör” automatikusan megalakult, már tényleg csak a kiadó hiányzott.   Erről beszéltem egy régi barátomnak, Einspach Csabának, aki informatikával foglalkozik, de ismert egy kiadót – így kerültem kapcsolatba Széplaki Péterrel és a BOOOK Kiadóval, akik első látásra beleszerettek az anyagba, és a könyv elindult a csodás megvalósulás útján. A vizuális szekcióhoz Sólymos Ágnes grafikus csatlakozott, akinek Balázshoz hasonlóan ez volt az első könyve, és tényleg minden tudását és tehetségét beleadta a munkába, és olyan csodás könyvet tervezett, amit el sem tudtam volna képzelni.   Bennem sok kérdés volt az anyag gasztronómiai és dietetikai értékét illetően, ezeket Bereznay Tamás, az ismert séf és Török Eszter dietetikus, mint szakértők oszlatták el, és belevágtunk a Nagy Könyvprojektbe. Maga a fotózás meglepően rövid ideig, nettó 3 munkanapig tartott: ez nem jöhetett volna létre precíz, okos, gyors és pontos asszisztensem, Csorba Orsolya segítsége, és a MIELE tökéletesen felszerelt konyhája nélkül.   A kiadó részéről a vizuális munkát Földi Hajni művészeti vezető, a technikai megvalósítást Watzker Éva koordinálta: így a kezdetektől számított két év után jelent meg az első kötet, mellyel mindannyian elégedettek és boldogok vagyunk, én pedig ezúton is köszönöm minden közreműködőnek az odaadását és a közös munkát.   Talán úgy tűnik, itt az írás végén elkezdtem az Oscar átadáson érezni magam, de nem baj: egymás munkájának elismerése, az együttműködés fontosságának hangsúlyozása és nem utolsó sorban a hála teszi fel a koronát a közös munkára.   Az már csak hab a tortán, hogy 2016-ot az ENSZ is a hüvelyesek nemzetközi évének jelölte ki.   Boldog vagyok, hogy a hosszan rendszerezett, letisztult gondolatok hozzájuk méltó külsőségek mellett láttak napvilágot, és – bár egy szakácskönyv sokféleképpen jöhet létre – azt gondolom, optimális esetben így kell történnie.   Ps.: A receptek hatékonyságáról csak annyit: mire a kézirat első verziója elkészült, teljesen meggyógyultam.   A könyv kedvezményesen megrendelhető a BOOOK Kiadó weboldaláról ITT.   Ha nyerni szeretnél egy példányt, kattints a Két cica konyhája FB oldalára, és vegyél részt a játékban ITT.  
2016.07.12. 10:28
Ketcicakonyhaja.hu
A séta jótékony hatásai
Hogyan tudnánk jobban ledolgozni a karácsonyi ebédek és a szilveszteri vacsora súlyfeleslegét, mint egy kiadós sétával? A kutatások szerint az ünnepi időszak a legnépszerűbb idő a sétára. Sokan azt hiszik, hogy a séta "csalás", pedig egyre több tudományos bizonyíték mutat arra, hogy a test és az elme számára is az egyik legkiválóbb mozgásforma.NEM FUTÁSRA TEREMTETTÜNKA járás képessége az emberi faj fennmaradásának egyik kulcsa. A szakértők szerint a sétálás valószínűleg azért tesz ilyen jót nekünk, mert a testünk éppen erre a mozgásra fejlődött ki. Michael Depledge, az Essexi Egyetem környezettudományi professzora szerint őseink nem futkároztak. Naponta körülbelül 22 kilométert gyalogolhattak vadászó-gyűjtögető életmódjukat folytatva. Sammy Margo fizioterapeuta szerint a testünk nem szereti a rázkódó, agresszív mozgást, ami például a kocogással jár. A gyaloglás lehetővé teszi, hogy a szívünk ritmikusan verjen, ami azt jelenti, hogy a vérkeringésünk így a leghatékonyabb. A kutatások alapján a rendszeres séta felére csökkentheti férfiakban a szívbetegség kockázatát. Margo szerint ráadásul a gyaloglás a futástól eltérően a sérülések minimális arányával jár.HÁTFÁJÁS ELLENA derékfájást gyakran annak tulajdonítják, hogy négy lábon kellene járnunk. Clive Lathey csontkovács szerint azonban éppen ellenkezőleg. Medencénk kialakítását és a gerinc S alakját figyelembe véve az emberi test a függőleges erők elnyelésére lett kialakítva. A gyalogláshoz vagyunk szokva. A számítógép előtt és az autó volánja előtti gubbasztáshoz azonban nem.JÓT TESZ A HÁTSÓDNAKLucy Wyndham Read fitness edző szerint a gyaloglás csodákat tesz a hátsóddal. Járás közben a fenék és a lábszár összes izma dolgozik. Kocogáskor nem pont ugyanez figyelhető meg.…és az agyadnak isAz Illinois-i Egyetem kutatói 120 önkéntes részvételével tavalyi kísérletükben kimutatták, hogy a napi rendszerességű séta növelheti az agy méretét. Az alanyok fele 12 hónapig heti háromszor naponta 40 percet sétáltak, a többiek pedig nyújtó és erősítő gyakorlatokat végeztek. A kutatás végén az agyi képalkotó vizsgálatok azt mutatták, hogy a sétáló csoport tagjainak hippokampusza, az agy emlékezőközpontja, átlagosan 2 százalékkal nőtt. A nyújtógyakorlatokat végzők hippokampusza ezzel szemben 1 százalékkal zsugorodott. A kutatás vezetője, Arthur Kramer professzor azzal magyarázta a jelenséget, hogy a gyaloglás serkenti az agyba irányuló véráramlást, ami új idegsejtek növekedését váltja ki. Ez egyfajta „védőpárnával” látja el az agyat, ami megvédi a demenciától.JÓKEDVRE DERÍTA gyaloglás a többi testmozgáshoz hasonlóan a boldogsághormonok, az endorfin, a szerotonin és a dopamin felszabadulásához vezet. Olyan finoman történik mindez, hogy ez a legjobb ellenszere a depressziónak.NE A BŐSÉGES ÉTKEZÉSEK UTÁN, HANEM ELŐTTE SÉTÁLJ!Sokan szeretik lejárni a bőséges étkezéseket, pedig a kutatások szerint az étkezés előtti gyaloglás hatékonyabb, mert csökkenti a később elfogyasztott zsíros ételek által okozott károsodást. A Glasgow-i Egyetem kutatásából kiderült, hogy egy 90 perces séta vacsora előtt 25 százalékkal csökkentette a zsír szintjét a vérben étkezés előtt és után, és javította a vérerek belső falainak működését, vagyis nagyobb védettséget élveztek a káros zsírlerakódások kialakulásával szemben. A kutatók szerint a mozgás a szervezet anyagcseréjének módját javítja.SZÁMOLD A LÉPÉSEIDET!A brit kormány irányelvei napi 10 ezer lépés (kb.: 7,5 kilométer) megtételét javasolják a szív egészségének és az egészséges testsúly fenntartása érdekében. Az átlagemberek 5-7500 lépést tesznek meg anélkül, hogy észrevennék. Ha valaki reggel gyalog megy a munkába vagy az állomásra, az máris 5000 lépés. Ha este ugyanezt megteszi, el is érte a kitűzött célt.A gyors séta ugyanannyi kalóriát éget, mint a kocogás. A zsírégetéshez percenként 140 lépés sebességre van szükség.Patrick O’Brien, a brit Szülész-nőgyógyászok Királyi Kollégiumának szóvivője szerint a lassú séta valóban beindíthatja a szülést. Minél nagyobb nyomást gyakorol a baba súlya méhnyakra, annál több oxitocint szabadít fel az anya szervezete, ami elősegíti és szabályozza az összehúzódásokat.Forrás: http://www.biotechusashop.hu/your-body/2012/09/26/a-seta-jotekony-hatasai/, joportal.huAktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.03.06. 06:15
Elozoeletek.hu
Hányás, hasmenés, kiütés - ünnepel a család
Amióta csak az eszemet tudom, a karácsonyokat - pontosabban a szentestéket - gyerekkorom óta a szüleimnél tartottuk. Mivel csak nekik voltak gyerekeik a szűkebb rokonságból, mindig nálunk gyűlt össze a népes vendégsereg: nagyszülők és nagynénik mindkét oldalról, később egyéb rokonok és csatolmányok. Volt év, amikor 17-en ültük körül az ünnepi asztalt. Ahogy gyerekkoromból visszaemlékszem, ezek az esték mindig nagyon jól sikerültek: finom ételek és italok, szokatlanul sok ember, rengeteg ajándék, és későig fenn maradhattunk – mi kell még egy gyereknek? De ahogy egyre nőttünk a testvéreimmel, a társaság összetétele pedig az évek alatt szinte semmit se változott, a szentesték koreográfiája teljesen kiszámíthatóvá vált és egyre uncsibb lett csillogó szemekkel, érdeklődve végighallgatni ugyanazokat a családi lemezeket 625-ödszörre is. A férjem már ebbe a kialakult rendbe csöppent bele, és az együttjárásunk, később a házasságunk eddigi évei alatt egyetlen alkalmat leszámítva – amikor a szentestét az ő szüleinél töltöttük, hasonló körülmények között – továbbra is anyámékhoz voltunk hivatalosak 24-ére. Szóval saját szentesténk – még ha állítottunk is egyszer-kétszer egy kis karácsonyfát magunknak – még sosem volt. Ezért is vártam már nagyon az első „igazi” felnőtt karácsonyunkat, amikor nem leszünk senki vendégei, hanem mi magunk rendezzük a karácsonyt saját fával, saját vacsorával – és rögtön két gyerekkel: egy 15 hónapossal és egy háromhetessel. Bár ez a karácsonyozás az újszülött miatt már önmagában is érdekesnek ígérkezett, mindehhez adjuk hozzá azt is, hogy külföldön, a családunktól 1500 km-re élünk, szóval a „csak egy kis sütit meg levest küldök át nektek apáddal Mártikám”, illetve a „jöttünk megnézni, mi a helyzet nálatok” – típusú segítség esetünkben nem játszott. Nem tudom, más hogy éli meg a családdá válás eme stációját (értsd: első karácsony a saját családdal), nekem rengeteg, elalvás előtti tervezgetéssel-ötleteléssel, és ünnepi ruhába öltöztetett, csillogó szemű, izgatott gyerekekről és férjről való ábrándképekkel sikerült csak enyhítenem hormonoktól felfokozott kedélyállapotomon. De kár volt izgulni, mert végül semmi se úgy alakult, ahogy képzeltem. A karácsonyi műsort idén nem anyám (keljetek-már-fel-sosem-végzünk-így-a-főzéssel), hanem a 15 hónapos fiam indította. Reggel, miután hat óra előtt egy kevéssel megetettem a pár hetes kisebbiket és lefejtem az estére tartogatott anyatejet (tervbe volt véve egy kis borozgatás is, a terhesség után először), úgy döntöttem, semmi értelme visszafeküdni húsz percre, akkor már inkább fent maradok, és a férjem helyett majd inkább én megyek be fél hétkor a Nagyhoz – legyen már neki is egy jó reggele, mikor kicsit tovább alhat, mint általában. Be is mentem a gyerekszobába fél hétkor, kakaó már előkészítve a cumisüvegbe, gyereket ágyból kivesz, beülünk a hintaszékbe, cumit be, majd kicsit magamhoz öleltem és kezdődött az etetés. Békésen összebújva ringatóztunk a székben a hajnali sötétségben, simogattam a fiam fejét, éreztem a hajából áradó kisgyerek-illatot. Egészen meghitt volt az egész. A gyerek – akibe előtte egy héten át úgy kellett tukmálni még az italt is, mert egyszerre fájt a foga és köhögött hurutosan – őszinte meglepetésemre az egész üveget kiitta szinte az utolsó cseppig – még örültem is, mekkora májer vagyok, hogy így beletöltöttem. Épp arra gondoltam az utolsó buksisimi közben, hogy most már ideje lenne felállni a székből, amikor a gyerek egyszer csak minden előzmény nélkül elkezdett sugárban hányni, kakaós-cukros löttyel terítve be magát, a hálózsákját, engem, a hálóingemet, és másfél méteres körzetben az egész szőnyeget. Mindenünkről csöpögött a ragacsos cucc, és féltem, hogy ha felállok, a szőnyeg még inkább olyan lesz (az ölemben is volt egy nagy adag), úgyhogy szabad reggel ide vagy oda, muszáj volt átkiabálnom a másik szobába a férjemnek, hogy jöjjön már át. Jött is, futva, mert azt hitte, valami baj történt – így a jó szándékú aludj-tovább-ból végül az lett, hogy míg ő elvitte lefürdetni a gyereket, én hányásos hálóingben pucolhattam a szőnyeget, nehogy beleszáradjon a kakaó (tudtam, hogy nagy ötlet szép, világos színű szőnyeget venni a gyerekszobába). Mondanom se kell, hogy a gyereknek a nap további részében semmi baja sem volt. Miután a kedélyek úgy-ahogy lenyugodtak, és lepucoltuk magunkról a hányást, a férjem lépett a színre: már napok óta rendkívül izgatottan mászkáltak el a gyerekkel random időpontokban a karácsonyi ajándékom beszerzésére való hivatkozással, előző este pedig többször is suttogva, a teraszra gondosan kihúzódva beszélt valakivel telefonon, és hirtelen érdekelni kezdte, hogy melyik délutánjaim nem szabadok a héten. Már kezdtem rosszat sejteni (az elmúlt tíz év ajándékai vegyesen voltak rendkívül jók és rendkívül rosszak), amikor szemlesütve és elpirulva (!) előadta, hogy bár eredetileg nem ezt akarta adni, de nem kapott már határidőnaplót a boltban, úgyhogy úgy gondolta, idén inkább teljes körű fodrászolást kapok tőle ajándékba. Nem bántam a cserét! Annyira édes volt, ahogy zavarában egyik lábáról a másikra állt, aztán átadott egy borítékot, benne a fodrászat névjegyével, és azzal, hogy ő fizeti az egészet – ami azért nagy szó, mert az itteni fodrászok szó szerint méregdrágák. Utána én vettem át a terepet. Még reggel az arcomra kentem egy termékmintaként pár éve kapott, és régóta a fürdőben hányódó pórusösszehúzót (a mini-tubusra az volt ráírva, hogy szimpla felkenés és száradás után 8-10 évvel fiatalabbnak tűnsz). Már régóta gondolkoztam rajta, hogy mikor használjam el, mert hát ki ne szeretne újra húszéves lenni, gondoltam, most itt a remek alkalom. Szépen fel is kentem a tükör előtt a krémet, gondosan, hogy mindenhova jusson belőle, ne maradjon ki semmi: se a szemem környéke, se a nyakam, se a halántékom. Tíz perccel később úgy éreztem, lángol a homlokom. Rosszat sejtve a legközelebbi tükörhöz rontottam, és igen, az arcomon lassan, de biztosan gyanús vörös foltok tűntek elő – nagyjából úgy néztem ki, mint akinek csíkokban letépték a bőrt az arcáról itt-ott. Hálistennek pár óra elteltével a foltok eltűntek, de lélekben addigra már lemondtam róla, hogy az első karácsonyunkon bármilyen fotón is rajta legyek. Ezután ismét a Nagyon volt a sor, akire rájött a hasmenés, és mindent telibefosott (szó szerint). Teljes ruhacsere után megebédeltettük, lefektettük – és kezdődhetett az őrjítő kapkodás, hogy az elmúlt héten éjszakákon át kiagyalt ütemtervet tartani tudjuk a délutáni gyertyagyújtásig. Fadíszítés, főzés (egy részét hál’isten már előző este lezongoráztuk), ajándékcsomagolás, terítés, kicsi etetése és ringatása, fejés, ünneplőbe öltözködés és a rendetlenség nyomainak eltűntetése, hogy mire a gyerek délután négykor felébred, már mindennel készen legyünk. Persze most az egyszer kivételesen jóóó sokáig aludt, mi meg extra gyorsan kész lettünk, úgyhogy az utolsó fél órában már csak ültünk unatkozva, illetve az izgatott otthoni rokonságot nyugtattuk, hogy még nem ébredt fel a Nagy, és addig nem, nem tudunk skype-olni, bármennyire is mennie kell Misikének és szüleinek. Végül fél ötkor úgy kellett felkelteni őnagyságát, annyira belemerült az alvásba, így kicsit kábán lépett a “közönség” elé. Miután mindkettőnk családjával fél-fél órát beszélgettünk videohívásban, jöhetett az ajándékozás – ami persze főleg a Nagynak volt nagy élmény (a Kicsi konkrétan végigaludta). Tőlünk egy minikonyhát kapott fából, hogy a továbbiakban ne a konyhaszekrényeinkben turkáljon és ne a rendes edényekkel főzőcskézzen – az apjával rögtön el is kezdték összeszerelni, ami a valóságban annyit jelentett, hogy az este további részében apa a szerelési útmutatót tanulmányozta buzgón, a fia meg egymás után lépett meg a különböző csavarhúzókkal, kalapácsokkal és fogókkal, én meg kergettem fel-alá a lakásban és próbáltam úgy elvenni tőle a szerszámokat, hogy lehetőleg ne vegye észre – nehogy véletlen hasra essen és kiszúrja valamelyikkel a szemét. Mire a konyha elkészült, a tulajdonosa már olyan fáradt volt, hogy lépni is alig bírt – de mint a legjobb színdarabokban, itt sem maradhatott el a katarzis: az estét azzal zártuk, hogy a gyerek felszakította a szája feletti részt, mert ráesett a kiskonyha kinyitott sütőajtajára. Nagyon megijedtem, mert eléggé vérzett a seb és mélyen kettévált a hús is, úgyhogy szívem szerint rögtön indultam volna vele az ügyeletre, hogy összevarrják. A férjem viszont lebeszélt, mert a kisgyerekeknél úgyis gyorsan gyógyulnak az ilyenek. Végül neki lett igaza, a sebet lefertőtlenítettük, én háromszor tettem rá sebtapaszt, amit a gyerek konzekvensen háromszor szedett le, és mostanra alig látszik valami a sebhelyből. Miután lefektettük a sebesültet, a férjem kisütötte a rántott halat, én elővettem a krumplisalátát, ő behűtötte a fehérbort, én elővettem a desszertet, aztán szépen megvacsoráztunk kettesben, míg a Kicsi édesdeden aludt mellettünk, és utána sokáig beszélgettünk a gyerekkorunkról, és azokról a régi jó karácsonyokról. shadow További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2016.01.28. 09:15
Bezzeganya.postr.hu
Mézes-almás-narancsos sült csirke Mártinál
Ünnepi falatok illenek a farsangi mulatozáshoz. Ez nem egy bonyolult, ám igen praktikus, mutatós és nagyon finom fogás. Még az sem fogja visszautasítani, aki éppen fogyókúrázik a karácsonyi és szilveszteri eszem-iszom után. A titok a sütőzacskó! Az így készült ételek sokkal zamatosabban, ízletesebbek! Használd bátran húsokhoz, zöldségekhez egyaránt!
2016.01.16. 19:00
Eletforma.hu
Hétfői HarmoNet horoszkóp 2015-12-28
Ma nagy kedvvel játszunk gyermekeinkkel, örülünk a közös programoknak. Ha még nem próbáltuk ki közösen a karácsonyi játékokat, akkor tegyük meg! A kicsik örülnek a társaságunknak, épülni fog a kapcsolat! Ma jól tesszük, ha többet törődünk keringési rendszerünk egészségével. A dohányzás és a mértéktelenül fogyasztott zsíros ételek sajnos megteszik a magukét. A mozgás – ha fokozatosan vezetjük be az életünkbe – csodákat tehet. Már napi fél óra séta is javíthat az állapotunkon.
2015.12.28. 08:00
Harmonet.hu
Karácsonyi lakoma: a kutya gyomrának ez katasztrófa is lehet
A kutya számára nem kívánatos ünnepi ételek listája - ilyeneket ne..
2015.12.26. 07:30
Videokedvenc.hu
Karácsonyi lakoma: a kutya gyomrának ez katasztrófa is lehet
A kutya számára nem kívánatos ünnepi ételek listája - ilyeneket ne..
2015.12.26. 06:30
Videokedvenc.hu
Ezektől nem hízol! Egészséges ételek a karácsonyi asztalon
Nyakunkon a karácsony és a hozzátartozó sütés-főzés. Vannak olyan jól megszokott ételek, amelyek soha nem maradhatnak le az ünnepi asztalról. Némelyik akár szimbolikus jelentőséggel is bírhat, mint például az alma, a dió, amelyek a szépség és az egészség megidézésére, a rossz távol tartására szolgáltak. Aki mézet vagy sült tököt evett, az egész évben felvértezve érezhette magát a torokbetegségek ellen. A karácsonyi asztalra aszalt gyümölcsök és italok is kerültek. Milyen jótékony hatásai vannak ezeknek az ételeknek?
2015.12.23. 08:46
Femcafe.hu
Karácsonyi mentőötletek
Nem kell ahhoz nagyon nagy család, hogy egy karácsonyi ünnepsorozat sokba kerüljön. A legtöbb költséget az ünnepi ételek felsorakoztatása, az italok jelentik. Ha megtehetjük, persze, hogy megajándékozzuk a családtagokat olyannal, amire vágynak.
2015.12.22. 14:00
Marmalade.hu
Karácsonyi elő-para: mit kezdj majd a megmaradt ételekkel?
Közeleg a karácsony, egyre hosszabb a karácsonyi menüsorhoz készülő bevásárló lista, és már most azon aggodalmaskodsz, hogy mit fogsz kezdeni a rengeteg megmaradt étellel. Ami azért okoz fejtörést, mert annyi kaját lehetetlen normál szavatossági időn belül elfogyasztani. Tanulj a mesterszakácsoktól, és használj vákuumozó gépet! A vákuumozó gép nem mai találmány, ennek ellenére mégis kevesen használják normál háztartásban. Segítségével úgy zacskózhatod le az ételeket, hogy a tasakból a gép kiszívja a levegőt, vákuumot hozva létre. De miért is jó ez neked, főleg így karácsonykor? Még mielőtt a felhalmozott ételek eltarthatóságán aggódva elkezdenéd rágcsálni a körmeidet, érdemes tudatosítanod magadban, hogy a vákuumozó gépek nem csak arra valóak, hogy kész ételeket lezacskózz és bedobáld a fagyasztóba. A modern gasztronómiában az előkészületeknél is fontos szerephez jut egy vákuumozó gép. Csak helyezd egy zacskóba a pácolni kívánt húst fűszeresen, olajban, vagy ahogyan szereted, és vákuumozd le a zacskót! A hús jobban magába szívja majd a finom ízeket, és sütés után sokkal puhább is lesz. Sőt, ezzel a módszerrel akár 3-4 nappal a felhasználás előtt is előkészítheted a fogásokat anélkül, hogy aggódnod kellene, hogy megromlik a hús a felhasználásig a hűtőben. A vákuum másik nagyon hasznos tulajdonsága, főleg karácsony után, hogy a vákuumozott zacskóban lévő élelmiszer nem érintkezik azzal a levegővel, ami miatt beindulhatnának a romlási folyamatok. Így a gyümölcsök és zöldségek sokkal tovább maradnak frissek és ropogósak, a péksütemények sem száradnak ki, és szinte minden készétel legalább kétszer olyan hosszú ideig lesz ehető, mint nélküle. Gyakorlatilag ez azt jelenti, hogy akár több hétig is ehetitek a karácsonyi maradékot anélkül, hogy bármi kimászna a hűtőből. Gondolj előre és szerezz be most magadnak egy igazán minőségi és megbízható vákuumozó gépet!
2015.12.22. 11:00
Evamagazin.hu
Olvassanak a felnőttek is!
A blogon általában gyerekkönyvekről szoktunk írni, most viszont a felnőtteket célozzuk meg a könyvajánlónkkal. Nem kifejezetten karácsonyra való köteteket ajánlunk, de akár ajándékba is adhatók barátoknak, ismerősöknek. Mindenféle stílusú, típusú, kiadójú és témájú könyveket mutatunk be, amelyeket az utóbbi időben olvastunk és tetszettek. Harvey Karp : A legboldogabb kisgyermek A sok elméleti, csapongó, leegyszerűsített „gyereknevelési útmutató” után itt valóban jól szerkesztett, valóban működő módszertanra koncentráló könyv. Ha ennek minden fontos részét a gyakorlatban is képesek vagyunk rutinosan alkalmazni, akkor valóban elértünk… egy profi, jól képzett, gyereket szerető, több éve praktizáló, nem kiégett óvónő vagy alsós tanítónő, esetleg egy gyakorlott gyerekorvos szintjére. A könyv szerzőjének foglalkozása gyerekorvos, aki pályája elején kudarcokkal szembesült, mivel az ösztönös, kedves, jó szándékú próbálkozásai gyakran voltak sikertelenek, míg rá nem jött egyes jelenségek magyarázatára és megoldására .  Az eszköztár rutinná tételéhez azonban valószínűleg idő és valódi gyakorlás kell: a kezdetektől akkor élhetünk vele sikeresen, ha előtte viszonylag foglalkoztunk kisgyerekekkel, tehát nem a sajátunk az első, de legalábbis tudatosan készültünk az érkezésére. Én két gyerek és számos egyéb kitűnő könyv elolvasása után se mondhatom el, hogy minden módszert bármikor képes vagyok szükség esetén alkalmazni. A könyv egyszerűbb eljárásai (pl. a „gyorséttermi szabály”, ami egyébként felnőtteknél is működik) egyébként könnyen tanulhatóak és rövid időn belül hozhatnak látványos eredményt. Akadhat olyan javaslat is, amelynek kivitelezése könnyen a felnőtt saját személyiségébe ütközhet (sorok írójának pl. ilyen volt a kisgyermeknyelv vagy a bohóckodás tudatos alkalmazása, de főleg az, amikor pletykásan egy játékmackó fülébe súgunk  dolgokat – hiába értettem meg  a magyarázatból, miért lehet fontos és hasznos). Bár a módszerek könnyen érthetőek és látszólag semmi akadémikus nincs bennük, mégis saját korlátaink nehezíthetik meg vagy értetik meg velünk, miért különleges Mary Poppins, akinek a „varázslatait” lám, pedig javarészt leírhatjuk egyszerű módszertanként, tehát tanulhatóan. Sok gyereket tervezőknek, gyerekkel-emberrel foglalkozóknak (vagy ezt tervezőknek) erősen ajánlott, de azoknak se lehet haszontalan, akik egyszerűen javítanának kommunikációjukon (nem csak gyerekekkel!), vagy megértenék, hogyan lehet látszólag megoldhatatlan helyzetekből is ép bőrrel kikeveredni.  A módszerekhez ajánlatos egy humorérzékkel és némi önismerettel is rendelkező, tudatos, legalább közepesen kipihent felnőtt. A könyv végén a kulcsszavak és „nyerő trükkök” találhatóak, egy-két mondatban összefoglalva – a könyv írója-szerkesztője valószínűleg tanítani is remekül tud (miért nincs ilyen az iskolai tankönyvek végén, miért?), mivel ezek a módszerek lényegét kiemelve segítik a „bevésődést”. Dr. Harvey Karp : A legboldogabb kisgyermek Bonyvolt Kft. 3740 Ft Basa Ágnes, Dobos Andrea Beáta: Buddha a porszívóban  Páran rájöttek már, hogy az egyszerű, fizikai tevékenységek akár meditatív hatással is lehetnek, ha megfelelő gondolatvilággal közelítünk hozzájuk, vagy egyszerűen felismerjük, hogy zaklatott lelkiállapotban nem biztos, hogy hátrány, ha elkezdünk alaposan takarítani, vagy rendet rakni.  A szerzők hangsúlyozzák, nem a „ketrec megaranyozása” a cél, inkább mindennapi teendőink beillesztése magasabb szellemi céljaink megvalósításába, illetve annak felismerése, hogy meditációs gyakorlatokat nem csak elvonulva, mozdulatlanságban lehet végezni, hanem valamilyen tevékenység közben is, a lét körforgásán igenis el lehet gondolkodni selejtezés közben, és egy torta elkészítése meglepően sok elemében hasonlít a buddhista szerzetesek homokmajdala-szertartásaihoz. A CD-n a könyv mellékletében azonban már „hagyományosabb”, tehát nyugodt néhány percben végzendő meditációs gyakorlatok vannak, ám ezek a szokásosnál rövidebbek, koncentráltabbak.  Kisgyerekeseknek extra nehézség lehet egy „háztartási meditáció” során is a folyton berontó, tevékenységet-gondolatfolyamot megszakító gyerek, pedig talán sosincs annyi szükségünk a meditáció segítségével elért egyensúlyi állapotra, mint éppen ebben a korszakban (a könyv végén található egy kulcsmondat: Azért meditálunk, hogy elviselhetővé váljunk magunk és mások számára”). A könyv ezoterikus halandzsa nélkül (engem némileg Polcz Alaine háztartás-megközelítésére emlékeztetve) sorolja a hétköznapi teendőket és a hozzájuk kapcsolható gyakorlatokat, amik a testünk, érzelmeink és gondolataink megfigyelése által emelhetnek tudatosabb szintre, minden fejezetben leírva a gyakorlatok nyomán eddig összegyűjtött pozitív tapasztalatokat, változásokat. A könyv szerzői szülésfelkészítéssel, változókori problémák relaxáció, autogén tréning, meditáció útján történő enyhítésével, a pályaválasztásra történő tudatosabb felkészülésre alkalmat adó tanfolyamokkal is foglalkoznak. Véleményük szerint a tudatos jelenlét segíthet a legkülönfélébb problémák leküzdésében, mint koncentrálási nehézségek, érzelmi hullámzás, felelős döntések meghozatala, indulatok, vagy akár fájdalom, testi tünetek kezelése. Basa Ágnes, Dobos Andrea Beáta: Buddha a porszívóban  Scolar Kiadó 2950 Ft Test és lélek, Zen színezőkönyv Mindig is „irigyeltem” a gyerekeket, akik leülnek egy asztalhoz, és órákon keresztül színezik a hercegnőket, a karácsonyi kifestőket, vagy bármilyen színezőt, legyen az speciális kiadványban vagy a netről letöltve, sk nyomtatva. (Néha én is színezgettem velük…) Hiánypótló ez a bookazine, amely felnőtteknek készült, nekik (nekünk) való színezőket tartalmaz. Ha van idő leülni egy kicsit és kiszakadni a napi mókuskerékből (öt perce mindenkinek kellene lennie magára!), akkor percek alatt le tud higgadni az ember, miközben a parányi alakzatoknak ad színeket. Színezés közben serken az agyműködés és fejlődik a kreativitás, a koncentráció-képesség. Test és lélek, Zen színezőkönyv Bookazine Kft. 1980 Ft Gyurkó Szilvia: Rám is gondoljatok Kíváncsi vagyok, a valóban válás előtt állók eléggé elszántak-e, hogy egy nagyjából 400 oldalas (egyébként jól megírt, még jobban szerkesztett, a témát mindenféle szempontból körbejáró) könyvet olvassanak el magáról a válásról. A könyv egyébként már a címében jelzi, miért érdemes elolvasni: 400 oldal talán eléggé bevési a talán indulatos, talán fásult, talán szorongó válni kívánó fejébe a címben is kiemelt gondolatot: a gyerekre is gondoljatok, sőt, őrá gondoljatok csak igazán, hiszen nem tehet semmiről, és őt viselheti meg a legjobban az egész. Gyurkó Szilvia gyerekjogi szakértő, maga is elvált szerző tényleg mindenkit megkérdezett: apákat, anyákat, felnőtteket, kisgyereket és tiniket, akik kisebb-nagyobb gyerekként élték meg a válást,  bírókat, ügyvédeket, pszichológust. De esik szó itt nagyszülőkről, tanárokról, mindenkiről, aki tanúja vagy akaratán kívül közreműködője lehet egy válásnak. A könyv megszámlálhatatlan beszélgetés, interjú és gondos szerkesztés eredménye, minden fejezetben szem előtt tartva a könyv fő célját, a gyerekközpontú válást. Merthogy állítólag arról számos könyv szól „útmutató” vagy legalábbis „erre érdemes figyelni, ezt érdemes végigjárni” stílusban, hogyan igyekezzünk megmenteni kapcsolatunkat, ám kevesebb szól arról, hogy kéne lebonyolítani egy „jó” válást - tudomásul véve, hogy vannak helyzetek, amikor ezért vagy azért ez a legjobb megoldás. Az alapos információgyűjtés és alapos szerkesztés meghozta gyümölcsét: van szó a gyerek jogairól a válás során, vannak javaslatok, mit lehet tenni, ha a másik szülő nem együttműködő, és ezzel kapcsolatban megtudjuk, jobb, ha előbb tisztában vagyunk vele, hogy az ügyvéd nem segítő foglalkozás (bár én ismerek kivételeket, de az alapfeladat bizony valóban nem ez). Kapunk javaslatot „Nevelési tervre”, esik szó a fránya pénzről, a bevonódó vagy biztos hátországot jelentő nagyszülőkről, az óvoda, iskola vagy az új partnerek szerepéről. Külön fejezetet szentelt a könyv az apáknak, a férfiaknak, külön dicséret, hogy viszonylag sikerült végig elkerülni az engem (és nyilván másokat is) bosszantó sztereotípiákat az érzelmes-kibeszélős nőkről, a fütyörészve odébbálló férfiakról, és nagyon helyesen a könyv nem ér véget ott, ahol a válást kimondják a bíróságon. És amit még a nem segítő foglalkozású ügyvédnek, bírónak is jó volna minden válófélben lévő szülő orra alá dugni: a Szülői Nyilatkozat. Ez ugyan külföldi minta alapján készült, de a lényege minden ország, kultúra és jogrend esetén érvényes lehet: itt ígéri meg a szülő, hogy a gyerek további kiegyensúlyozottsága, boldogsága érdekében nem tesz a másik szülőre nézve lealacsonyító, bántó megjegyzéseket, nem „felnőttesíti” a gyereket, hogy érzelmi támaszként szolgálhasson, nem vonja be a gyereket eszközként vagy közvetítőként tartásdíjjal, láthatással, vagyonmegosztással kapcsolatos ügyekbe, és folyamatosan a gyerek legfőbb érdekét és testi-lelki egészségét tartja szem előtt. A könyvhöz online kiegészítők is készültek (az egyik megadott link ugyan nekem nem jött be, a másikon azonban - erre automatikusan átváltva) valóban megjelentek a rövid, gyakorlati útmutatók, adatok, letölthető anyagok. A könyvbe így is be lehet pillantani – és a szerző azokra is gondolt, akik a végén szeretik kezdeni a könyvet – ott található ugyanis a szerző „előszava, ajánlója”. Gyurkó Szilvia: Rám is gondoljatok Bookline 3490 Ft Hajdú-Antal Zsuzsanna: Érintetlen én Sokáig nem jutott rá idő, hogy a kezembe vegyem Hajdú-Antal Zsuzsanna könyvét, végül egy repülőjáraton kezdtem bele valahol a Földközi-tenger fölött. Bár az elején furcsa volt a tinilányos stílus, a végére mégis kerek, egész lett a történet, annak minden mondanivalójával együtt, és helyére került a stílusválasztás is (a főszereplő tizenéves lány). Olyannyira lekötött az olvasás, hogy az sem tűnt fel, a gép közben landolt, és kénytelen-kelletlen pakoltam be a hátizsákba a félbehagyott könyvet. Az elején még azt gondoltam, hogy egy szokványos, fiatalokról szóló szerelmes történetet tartok a kezemben, de tévedtem. Ahogy olvastam, úgy kerültem egyre mélyebbre a nem hétköznapi eseményekben, ahol a lényeg nem is az eseményeken volt, hanem a mögöttük húzódó komoly témákon. Olyanokon, melyek felnőttként is elgondolkodtatóak, de a könyv nyelvezete miatt a 16-20 éves célközönség is megérti, és kicsit olyan témákkal is szembesülnek a fiatal olvasók, amelyekről vagy nem hallottak addig, vagy nem akartak hallani. A szerzőt az írás körülményeiről kérdeztem. „Az Érintetlen én egy tizenéves kori álomból született (most 31 éves vagyok). Tizennégy éves koromtól a legelső verziókat  tanórák alatt pötyögtem, majd huszonévesen és harmincévesen is újra elővettem, rengetegszer átírtam. A történet fikció, a szereplők kitalált személyek, de hitelességre törekedtem; azzal a céllal született, hogy a magyar tiniirodalom palettáját komolyabb hangvételű, ugyanakkor izgalmas kisregénnyel bővíthessem egy olyan elbeszélő emlékei alapján, akivel sok fiatal lány azonosulni tud. Fontos volt az is, hogy olyan problémákat feszegessek, amelyek bármelyikünkkel megtörténhetnek, így lett a főhős fiú betegsége a történet belső mozgatórugója. A borítót (amely szándékosan „félreérthető”, egy tehetséges grafikus, Veréb Csilla készítette.” Hajdú-Antal Zsuzsanna: Érintetlen én Underground Kiadó 2200 Ft Nagy Réka: Ökoanyu a konyhában Próbáltál már pálinkával tartósítani? Nem, nem magadat… hanem például lekvárt, ha kíváncsi vagy, olvasd el a könyvet!  Nagy Rékát sokan ismerik már az Ökoanyu blogról, rokonszenves vonása, hogy a hardcore zero-waste/ készíts fogport házilag feketeöves szint és az egyszemélyes mikrós tévévacsorák felhasználói közti árnyalatokat is ismeri, tehát a skála első vagy középső helyeire pályázók is találnak nála követhetőt és utánozhatót, miközben utal arra, mi lehetne az „ideális” helyzet például az anyagok terén, amiből edényeink legyenek egy ökokonyhában.  A receptek mellett vannak táblázatok, mi meddig állhat el simán, hűtőben vagy másként, milyen anyagokat vagy eljárásokat érdemes kerülni, mely zöldség-és gyümölcsfélék a legkockázatosabbak vegyi szennyezés szempontjából, hol találhatóak a szuper-és hipermarketekben a „valódi ételek”, hogy tudnánk csökkenteni konyhai hulladékaink mennyiségét és mi a csudát csináljunk a maradékokkal. Mivel a karácsony talán messze a legnagyobb ökológiai lábnyomot hagyó ünnep a bolygón, talán nem haszontalan pont karácsony környékén forgatni a könyvet.  Nagy Réka: Ökoanyu a konyhában Central Kiadó 3800 Ft További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2015.12.21. 13:00
Bezzeganya.postr.hu
Áfonyás, narancsos karácsonyi keksz recept kevesebb kalóriával!
Az ünnepi időszak nem az önmegtartóztatás ideje, ilyenkor átlagosan akár három kilót is felszedünk, amit aztán januárban nem könnyű ledolgozni. Nehéz ilyenkor ellenállni az ünnepi fogásoknak, a finom desszerteknek. Általában többet eszünk a szokásosnál, és az ilyenkor fogyasztott alkoholos italoknak, nassolnivalóknak, aszalt gyümölcsöknek, magvaknak a kalóriatartalma is igen magas. Érdemes tehát egy picit változtatni a recepteken, hogy kevesebb kalóriát tartalmazó ételek kerüljenek az asztalra. Ebben segíthet, ha például a hagyományos édesítés helyett alacsony energiatartalmú vagy energiamentes édesítőszerekre váltunk, amelyek számottevő kalória-bevitel nélkül nyújtják az édes íz élvezetét. Emellett figyeljünk oda a napi többszöri étkezésre, hogy ne egy-két alkalommal együk degeszre magunkat, a mértékletességre, az óvatos nassolásra és arra, hogy nem az ünnepi asztal az egyetlen hely, ahol együtt lehetünk a szeretteinkkel. Egy kiadós téli séta vagy egyéb mozgással járó szabadtéri program ugyanolyan kellemes időtöltés lehet. Áfonyás, narancsos karácsonyi keksz (20 db, kekszenként 90 kcal) (Darabonként 20 kcal-val kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos édesítéssel készített keksz) Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra. A száraz hozzávalókat (100 g liszt, 85 g zab, 50 g szárított áfonya, 2 evőkanál alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, ½ evőkanál narancshéj, 1 teáskanál sütőpor, ½ teáskanál fahéj, csipet só) tegyük egy nagy tálba és keverjük össze. Egy […]
2015.12.17. 22:11
Lifemagazin.hu
Karácsonyi halászlé - Sűrű, krémes lével
A magyar karácsonyi ételek egyik legkedveltebbje a halászlé. A kevés hozzávalót, de viszonylag hosszú főzési időt igénylő leves meghálálja magát, nem csoda, hogy a gourmet szakácsok is gyakran nyúlnak hozzá az eredeti recepthez.
2015.12.17. 15:46
Femcafe.hu
A magyaros ételek kedvelőinek új kedvence
A magyaros ételeket kedvelő háziasszonyok és urak legújabb kedvence a fűszervilágban a füstölt őröltpaprika. A karácsonyi ételeket is megújíthatja, ha ezt használja!
2015.12.16. 09:33
Hajraegeszseg.hu
A 13 legkedvesebb karácsonyi film
Karácsonyfa-díszítés, ajándékok, finom ételek és rengeteg hangulatfokozó film. Nagyjából így áll össze az a néhány nap, ami az ünnepekről szól. Összegyűjtöttem a személyes kedvenceimet, filmek tekintetében, amelyek biztosan nem maradnak ki idén a listámról.
2015.12.16. 07:30
Stylemagazin.hu
Erre figyeljenek a laktózérzékenyek karácsonykor 
December a várva várt családi vendégjárások hónapja, amikor lépten-nyomon terített asztalba botlunk. A sok finomság azonban számos „veszélyt” is rejt, a laktózérzékenyeknek például ilyenkor még inkább oda kell figyelniük az étkezésre. Nekik sem kell azonban lemondani a hagyományos karácsonyi fogásokról, elmondjuk, hogyan maradhatnak panaszmentesek az ünnepek alatt is. A karácsony közeledtével alig várjuk, hogy végre bűntudat nélkül falatozzunk a hagyományos ünnepi finomságokból. A terülj-terülj asztalkám viszont a hazai lakosság  harmadának „veszélyforrást” jelent, hiszen a tejfölös, tejszínes ételek, italok hasfájással, puffadással és gázképződéssel járó panaszokat okoznak a laktózérzékenyeknél. Az egyik ilyen tipikus ünnepi étel a töltött káposzta, amit egyes tájakon el sem tudnak képzelni tejföl nélkül, amelynek 100 grammjában 3,5 gramm laktóz található. Körülbelül ennyi tejföl juthat a majonézes burgonyasaláta egy adagjába is, tehát aki érzékeny rá és szeretné megelőzni a tüneteket, ennek ismeretében kell kiszámolnia, mennyi laktáz enzim szükséges a panaszmentes ünnepléshez. Fontos azonban, hogy ne csak az ételek, de az italok tejcukortartalmára is figyeljünk. Karácsonykor gyakori, hogy a finom sütemények mellet, például tojáslikőr is kerül az ünnepi asztalra, amelynek 1 literjében nagyjából 2 dl tejszín és 4 dl tej található. „Ez esetben elmondható, hogy egy-egy adag elfogyasztása sokaknál talán még nem okoz panaszokat, de ha a jó hangulat hevében több […]
2015.12.14. 12:08
Lifemagazin.hu
‘Silent Night’ – Serbán Attila ünnepi koncerttel készül a Madáchban
Az első, 2013-as Silent Night című koncert után Serbán Attila idén ismét a legszebb ünnepi dalokkal várja a nézőket a Madách Színházban. A színész a karácsonyi készülődésről és az év végi hajtásról is mesélt. Igaz, hogy Serbán Attila számára 2015 utolsó hónapja elsősorban munkával telik, de a decemberi 17-ei est a “megérkezésről”, a lazításról, a feltöltődésről és természetesen a karácsonyi hangulatról szól majd.“Nagyon várom a karácsonyt, nekem ez a legkedvesebb ünnepem, szeretem a hangulatát, az üzenetét, a családommal eltöltött időt. Mi mindig jókat eszünk-iszunk és a párommal már most tervezzük a menüt. Tavaly kicsit több időm volt a felkészülésre, de az tény, hogy még soha nem sikerült szeptemberben megvennem az ajándékokat” – mesélte a színész.Serbán Attila elárulta, hogy a következő hetekben sem lesz egyszerű ráhangolódnia az ünnepekere, nemrég tért haza a Szépség és a Szörnyeteg svájci turnéjáról, zajlik az István, a király előadássorozat, a Madáchban a Mary Poppins-ban játszik és próbálják a Spamalotot, a Macskákat. A sűrű munka mellett még Baselben, a karácsonyi vásárban “kóstoltak bele” a karácsonyi hangulatba.“Engem ezek az ellopott órák is feltöltenek, a forralt bor, a finom ételek, az, hogy a párommal tölthetek egy kis időt. A koncertre viszont már nagyon készülök. A karácsonyi műsor dédelgetett álmom volt, két évvel ezelőtt, hosszadalmas időpont egyeztetés után nagy sikerrel rendeztük meg az első ünnepi estet, és egyértelműen a folytatás mellett döntöttünk. Idén Polyák Lilla lesz a vendégem, a nézőtéren természetesen ott ül majd Feke Pál is, akivel még 2013-ban énekeltünk együtt a Silent Night koncerten. Hiszek abban, hogy egy héttel szenteste előtt méltóképp hangolódhatunk majd rá a karácsonyra” – avatott be Serbán Attila, majd hozzátette, hogy szerencsére a produkcióval kapcsolatban nem kellett kompromisszumot kötnie, a kedvenc dalai csendülnek fel. Polyák Lilla szintén elhozza a legszebb ünnepi slágereket, és duettek is szerepelnek a műsorban, a líraibb és pörgősebb klasszikusokból válogatva.“Temesi Berci zenész kollégám segít áthangszerelni a számokat, a 40 tagú Jazz And More kórus fellépése is emeli az est fényét. A Madách Színháztól megkaptuk a Sors bolondjai című vígjáték díszletét, így lehetőségünk lesz háttérvetítésekre. Természetesen hallhatók lesznek az olyan közkedvelt slágerek, mint a ‘Santa Claus is coming to Town’ vagy a ‘Silent Night’, de a Jézus Krisztus Szupersztár című musicalből is válogattam dalokat. Arra viszont törekszem, hogy ne egy mézes-mázos, csupán lírai blokkokból álló előadás szülessen, a humornak, a gegeknek és a lazításnak épp úgy helye lesz a koncerten. Ha a nézők azzal az érzéssel távoznak az előadás után, hogy szívesen hallgatták volna még akár órákig is, akkor azt hiszem minden célunkat elértük.” – fogalmazott a színész.Serbán Attila koncertjén közreműködik a Jazz And More kórus Halkovics Ágnes vezetésével, valamint Bubernyák Zoltán (billentyűk), Dajka Krisztián (gitár), Temesi Berci (basszusgitár) és Végh Balázs (dobok).Színház.hu/V.K.
2015.12.11. 10:11
Szinhaz.hu
Karácsonyi menü - csillagjegyek szerint
Tervezgeted már, milyen ételek kerüljenek az ünnepi asztalra? Most megtudhatod, milyen fogásokkal készülj a szeretteidnek!
2015.12.10. 10:50
Astronet.hu
Milyen az egészséges ünnepi menü?
A karácsonyi menüsor tervezésekor nem árt, ha a finomabbnál finomabb ételek egészséges összetételére is gondot fordítunk. Legyen szó akár hagyományos menüsorról, akár új ízekkel szeretnénk kedveskedni szeretteinknek, egyformán választhatunk olyan alapanyagokat, amelyekkel egészséges és egyúttal ízletes ünnepi menüt állíthatunk össze.
2015.12.09. 14:55
Webbeteg.hu
Így éld túl a másnaposságot az ünnepek alatt!
A karácsonyi–újévi időszak igazi hedonizmusba csaphat: egymást érő bulik és összejövetelek, finom ételek, na és persze az állandó koccintások. Miután jól teleettük magunkat, és esetleg rendesen be is csíptünk, a másnap nem lesz egy könnyű menet. Íme pár tipp, amivel legyőzhetjük a másnaposságot.Forrás: Nők Lapja Café: Így éld túl a másnaposságot az ünnepek alatt!
2015.12.08. 17:20
Nlcafe.hu
5 érv, hogy idén ellátogass Németországba egy igazi adventi vásárra!
Ínycsiklandozó illatok, ünnepélyes ragyogás, karácsonyi hangok és kulináris nyalánkságok – Németország karácsonyi vásárai így hatnak minden érzékszervére. Feldíszített bódékban a kereskedők kézműves árukat kínálnak, ízlelőbimbóinkat a karácsonyi sütemények, a forralt bor és a helyi specialitások kényeztetik, a zenei hátteret pedig a kórusok és fúvós zenekarok ünnepi hangzása biztosítja. A német adventi vásárokon a helyi szokásokat és tradíciókat hangulatos, történelmi környezetben ismerheti meg – a tengerparttól az Alpokig. A legnevesebbek a nürnbergi (Christkindlesmarkt) és a drezdai (Striezelmarkt) adventi vásár. Válogasson Németország több mint 150 legszebb adventi vására között. A helyszíneket képpel, nyitva tartással és a vonatkozó oldalra mutató hivatkozással a Németország térképen található szimbólumokra kattintva nézheti meg. Íme öt érv, hogy idén ellátogass Németországba:1. Hogy megtudd, mik ezek a kis forgó piramisok amiket eddig – talán – csak a képeken láttál. Az érchegységi faragott portékák karácsonyi hangulatot árasztanak – a piramisok gyakran bibliai figurákkal díszítettek, amelyek körben forognak egy korongon. Hagyományosan a piramis a gyertyák felszálló melege által forgatja a felső kereket. A világ legnagyobb érchegységi piramisa Berlinben található: az egyedi készítésű építmény az Alexanderplatzon 21,63 méteres – a tetején pedig egy toronyétterem trónol, ahol a vendégek karácsonyiasan elkényeztethetik magukat, és kényelmesen elnézegethetik a tévétorony lábánál vásárolgató tömeget a magasból. 2. Hogy megismerd a karácsonyfa állítás történetét A karácsonyfa-állítás hagyománya a 16. században terjedt el a Német-római Birodalomban, mikor a keresztények elkezdtek feldíszített fenyőfákat állítani otthonaikban. Valószínűleg Luther Márton volt az első, aki égő gyertyákkal díszített fel karácsonyfát. A német reformátor éppen hazafelé tartott egy téli estén, mikor az egyik fenyőn egyszer csak ragyogó csillagfényekre lett figyelmes; Luthert annyira magával ragadta a látvány, hogy mikor hazaért, mindenáron be akart számolni családjának a jelenségről, s jobb ötlete nem lévén, elővett egy fát és gyertyákat helyezett rá. 3. Hogy egyszer végignézd, ahogy az igazi, fúvott üveg karácsonyfadíz készül Az üveg, gömb alakú karácsonyfadíszek bölcsője a türingiai Lauscha. Az üvegfúvó üzemekben a látogatók bemutatókon vehetnek részt és persze vásárolhatnak is. 4. Hogy végre megkóstolhasd az igazi német karácsonyi finomságokat! - Az Aacheni printent Aacheni printennek csak azok a mézeskalácsok nevezhetik magukat, amelyek Aachenben és a környező falvakban készülnek. Pedig a mai receptet nem is egy aacheninek köszönhetjük. Sokkal inkább Napóleonnak, aki azáltal, hogy elzárta a régiót a cukorutánpótlástól, arra kényszerítette a helyieket, hogy cukorrépa-sziruppal készítsék édességeiket. Aachenben már 1820 óta sütik a fűszeres barna mézeskalácsot. - A drezdai Christstollent Szászországban A drezdai Christstollen® első írásos említése 1474-ből származik. Az egykoron böjti süteményként készült gyümölcskenyér manapság igazi karácsonyi ínyencség. ITT TALÁLOD A RECEPTJÉT! Minthogy a németek alapos népek, a stollen történetét is becsülettel belistázták. Az már más lapra tartozik, hogy ahány forrás, annyi variáció. Abban azonban nagyjából megegyeznek, hogy a sütemény középkori eredetű, először egy 1329-es irat említi. A mai, kandírozott gyümölcsökkel gazdagított, porcukorfelhőbe burkolt vajas kelt tésztának azonban nem sok köze van a korabeli olajos „Krisztuskenyérhez”. Akkoriban a stollen ugyanis böjti eledelnek számított, s mint ilyen, sem vajat, sem tojást, de még tejet sem tartalmazhatott. Az eredeti tészta zablisztből, vízből és repceolajból készült. Lássuk be, nem kifejezetten karácsonyi dőzsöléshez találták ki. Nem lehetett ezt annyiban hagyni. A jobb ételekhez szokott szász választófejedelmeknek sem volt különösebben ínyére, ezért aztán több levélben ostromolták a pápát, hogy oldja fel a vajfogyasztás tilalmát. A kedvező válaszra egészen 1491-ig kellett várniuk. VIII. Ince pápa ebben az évben bocsátotta ki a vajbullát, amelyben a megfelelő búcsúcédula megvásárlóinak engedélyezte, hogy böjt idején is fogyasszanak vajat és más tejtermékeket. A búcsúcédulákért beszedett pénz egy részét a freiburgi dóm építésére fordították. Az üzlet tehát megköttetett, az egykor puritán böjti kenyér megtette az első lépést a dekadens süteménnyé válás útján. - A türingiai sült kolbászt Disznóhús, majoranna, kömény és fokhagyma – ezeken a hozzávalókon kívül a türingiai hentesek már 600 éve tartják titokban a híres türingiai sült kolbász eredeti összetevőit. A német regionális konyhával leginkább a vidéki régiókban ismerkedhetünk meg. Aki utazása során egy vendégfogadóban száll meg, rögtön felfedezheti az adott régió hagyományos étel- és italkultúráját. A hagyományos regionális konyha sokszínűsége mellett nem elhanyagolható az ínyencéttermek száma sem, amely folyamatosan nő: 2014-ben a Guide Michelin Németországban 11 három csillagos 37 két csillagos és 226 egy csillagos éttermet tartott nyilván – ez 19 ínyenc-fellegvárral több, mint egy évvel korábban. Az emelkedett konyhában egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a regionális és szezonális termékek, és a hagyományos ételek új interpretációja kulináris csúcsteljesítményre sarkallja a csillagos séfeket. 5. Bónusz! Szilveszter a Brandenburgikapunál Berlinban Az év igazán méltó lezárása Európa legnagyobb szilveszteri partija a Brandenburgi-kapunál: a két kilométeres partisétányon minden megtalálható a show-színpadoktól a bulisátrakon és a kulináris finomságokon át egészen a fény-, illetve lézerbemutatókig.
2015.12.07. 13:41
Evamagazin.hu
Egészséges karácsonyi ételek
Nem kell lemondani a finomságokról, de érdemes mértékletességre törekedni, illetve a kalóriadús ételeket helyettesíteni egészségesebb változatokkal és érdemes rendszeresen mozogni - tanácsolja a Webbeteg.hu.A dió és egyéb diófélék zsírtartalma ugyan 70 százalék körüli, de vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben igen gazdagok. Tartalmaz káliumot, magnéziumot, vasat és cinket. A forró gesztenye is nagyon finom, de zsír- és kalóriatartalma viszonylag alacsony, ebből a szempontból a mandulával összehasonlítva sokkal jobb választás. Sült kolbász és sertéssült helyett inkább sovány húst válasszon, csirkét vagy halat. A kalóriabombának számító forralt bor és cukros kakaó helyett igyon teát, cukor helyett inkább mézzel édesítse! A karácsonyi finomságok a zsír és a cukor mellett egészséges összetevőket is tartalmaznak, például illatos és finom fűszereket, mint a fahéj, a szegfűszeg, a vanília, az ánizs, valamint napjainkban a gyömbér és kardamom is. Jó hatással vannak a kedélyállapotra, mivel befolyásolják a szerotoninszintet. Jót tesznek a gyomornak, segítik az emésztést.
2015.12.06. 07:14
Boraszportal.hu
A 8 legjobb karácsonyi dal - Ezeket nem akarod kiverni a fejedből
Az ünnepi hangulat megteremtéséhez nem elég a karácsonyfa, finom ételek és mesés illatok, hanem a zenével is gondoskodhatunk a tökéletes atmoszféra kialakításáról. Megmutatjuk a mi kedvenceinket!
2015.12.05. 18:36
Femcafe.hu
Amanda Seyfried a töltelékfaló
Szeressük egymást, vigadjunk, hisz karácsony van. Mintha az olyan egyszerű lenne… Mire minden dísz a helyére kerül, az ajándékok becsomagolva készen állnak, a vacsora minden fogása elkészül, addig egy kisebb idegösszeomlás is befigyelhet. Legjobb példa erre a Cooper család, ahol négy generáció gyűlik össze karácsony napján, és a nagy érzelmi forgatagban egyszercsak kitör a káosz. A DianeKeaton, Olivia Wilde, Amanda Seyfried, John Goodman és EdHelms főszereplésével készült KÁOSZ KARÁCSONYRA (12) című vígjátékban fontos szerepet kapnak a házilag elkészített tradicionális ételek is. Az alkotók gondosan ügyeltek arra, hogy minden fogás pont úgy nézzen ki, mintha egyenesen a sütőből került volna Cooperék asztalára. A film egyik legfontosabb jelenetét, a karácsonyi vacsorát 4 napig forgatták. A színészek pedig folyamatosan ették a sok-sok finomságot akár forgott a kamera akár nem. Az egyik legsikeresebb Hollywood-i chef és étel stylist által készített ételeknek Amanda Seyfried is nehezen tudott ellenállni. „Egyszerűen annyira finom volt, hogy képtelen voltam abbahagyni az evést! Azt hiszem több tölteléket faltam fel, mint bárki a stábból.” – mesélte Amanda egy online lapnak. Majd viccesen azt is hozzátette: „Remélem a következő szerepem is valahogy majd az ételekhez kapcsolódik. Imádok enni. ”  A sok sonka, pulyka, áfonya szósz, és megannyi sütemény totális kajakómát idézett elő […]
2015.12.03. 22:39
Lifemagazin.hu
Ennyibe kerül majd a karácsonyi hal
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet adatbázisa szerint a fogyasztók a legtöbbször piacokon és áruházláncokban szerzik be a (karácsonyi) ételek elkészítéséhez szükséges halat. A fővárosi piacokon átlagosan jelenleg 1700 forint körül kapható a pontyszelet kilogrammonkénti ára, amely lényegében megegyezik a 2014-es év végi árakkal. Az áruházak közül, három nagy lánc árait összevetve minimális emelkedést láthatunk: a pontyszelet átlagos ára idén 1860 forint körül van, ami a tavalyi év végéhez képest 10 százalékos emelkedést jelent - áll a Miniszterelnökség Agrár-vidékfejlesztési Programokért Felelős Helyettes Államtitkárságának közleményében.A busa olcsóbb a pontynál – a budapesti piacokon és a szupermarketekben 1000 forint alatt, míg vidéken 1100 forint körül kapható. A közlemény szerint a másik közkedvelt hal, amit gyakran vásárol a hazai lakosság, az afrikai harcsafilé. Ez a hazánkban a 90-es évektől tenyésztett halfajta 2015 novemberében, a budapesti piacokon 2700-2800 forint körül volt megvásárolható. Az előző év végi árakkal összehasonlítva nem volt változás. A szuper- és hipermarketekben – a tavalyi év végéhez hasonlóan – nagyjából 2100 forint volt az afrikai harcsafilé. A vidéki nagyvárosokban tavaly és az idén is mintegy 2580 forintért kapható.Egyre szélesebb körben terjed a lazacfilé is, ugyanakkor – a hazai halfajokkal összevetve – ezt a halfajtát már kevesebben engedhetik meg maguknak. A bruttó fogyasztói ár a fővárosi piacokon átlagosan 4800 forint körül változik, míg az áruházakban valamivel kevesebb, mint 4000 forint szerepel az árcédulán. A lazacfilé a vidéki nagyvárosokban 4300 forintos átlagáron érhető el, hasonlóan a tavaly év végi árakhoz.
2015.12.02. 14:39
Boraszportal.hu
Különleges ételek is várnak a karácsonyi vásáron a Bazilikánál
A hétvégétől közel 200 program várja az adventi vásározókat a Szent István téren, Budapesten. Lesz 3D-s fényfestés a Bazilikán, korcsolyapálya, 9 méteres karácsonyfa és különleges ételek.A Szent István Bazilika előtti téren ötödik alkalommal rendezik meg az adventi vásárt november 27-től január 2-ig. Tavaly a Szent István Bazilika a CNN listáján felkerült a világ 10 legtöbbet fényképezett helyszíne közé.A többféle forraltbor, számos program és helyszín minden bizonnyal idén is népszerű lesz a vásározók körében. A Zrínyi utca street food tucává alalul, ahol különleges ételeket lehet majd megkóstolni. Január 1-jén pedig Lencse Nap lesz.
2015.11.25. 10:32
Boraszportal.hu
Különleges karácsonyi vásár
A Belváros szívében, a Bazilika előtt rendezett adventi vásár november 27. és január 2. között a karácsonyi szezon legnagyobb és legváltozatosabb street food kínálatával várja a hagyományos és különleges ízek kedvelőit. A Zrínyi utcát szinte teljes hosszában elfoglalják az aranykorát élő hazai street food legnépszerűbb képviselői, így több mint egy hónapon át egy helyen lehet majd végigkóstolni az utcai fogyasztásra szánt kreatív ételek széles kínálatát. Január elsején pedig az újévi hagyományokat követve rendhagyó Lencse Nappal köszönti az újévet az Adventi Ünnep a Bazilikánál, melyen a különféle receptek szerint elkészített szerencsehozó étel minden gasztrokiállítónál és street food árusnál kapható lesz. Az ünnepi fényekbe öltözött téren elfogyasztott ételekhez a Bazilika monumentális homlokzatának 3D-s fényfestése szolgáltat varázslatos hátteret.  
2015.11.17. 15:26
Mmonline.hu
Street food - decemberben is
A Belváros szívében, a Bazilika előtt rendezett adventi vásár november 27. és január 2. között a karácsonyi szezon legnagyobb és legváltozatosabb street food kínálatával várja a hagyományos és különleges ízek kedvelőit. A Zrínyi utcát szinte teljes hosszában elfoglalják az aranykorát élő hazai street food legnépszerűbb képviselői, így több mint egy hónapon át egy helyen lehet majd végigkóstolni az utcai fogyasztásra szánt kreatív ételek széles kínálatát.
2015.11.17. 12:33
Vjm.hu
Két országban járok terhesgondozásra
A júniusi méhen kívüli terhesség után megvártuk a  doki által kért időt, biztos ami biztos alapon. Még ma sem tudjuk pontosan, hány hetes lehetett az előző, csak sejtéseink vannak. Mivel volt egy negatív teszt, majd egy normál menzesz 1-2 napot csúszva a várt időponthoz képest, ciklus alapján 2,5 hetes lehetett. A HCG viszont 15000 volt a műtét előtt, ami már nagyjából 6 hétnek felel meg. 2014. novemberében elkezdtünk kicsit nagyobb lakás után nézelődni, mert úgy éreztük, kinőttük a mostanit, gyerekkel együtt már kényelmetlenül fértünk volna csak el. Szétnéztünk, milyen lehetőségeink vannak, az önerő nagysága miatt csak Shared Ownership (résztulajdon) vagy bérlet jöhetett szóba. Végül a Shared ownershipet választottuk. Két hálószoba, nappali, kis kert és jó közlekedés. Ugyanannyiért, mintha bérelnénk. Kisgyerekes család lakott benne, meg is beszéltük párommal, hogy a gyerekszoba az övé lesz, amolyan Man Cave, játékbarlang, számítógépes szoba, vagy aminek szeretné. Az esküvő még mindig 2015 májusára volt tervezve, fotóssal megbeszéltem, hogy jó neki is még mindig. Legközelebb ha gyereket akarok, szerintem csak meg kell keresnem fotózással kapcsolatban, egy hét múlva úgyis pozitívat tesztelek. Megtanulhattam volna már, hogy ne tervezzek ennyire előre. De nem, majd én azt tudom. Intézés alatt a lakás, intézés alatt az esküvő, minden rendben megy a maga útján. Párom egyik este, pár nappal az esedékes havi előtt mondta nekem, hogy te, te terhes vagy. Én?! Én ugyan nem, ne képzelődj. De. Fűtesz, mint egy kiskályha és csillog a szemed. Úgyse lesz igazad, mondtam én, és átfordultam a másik oldalamra. Gondolta a fene, hogy megint elsőre összejön. Késik. Még csak egy-két nap a csúszás, de késik. A kedves persze várakozóan figyeli az eseményeket. Veszek végül egy tesztet, este tesztelek. Pozitív, 1-2 hetes terhesség. Pároméknál épp leaving drink, egyik munkatársat búcsúztatják, így gyorsan küldök neki egy képet, előkapom a még nyáron vett kis bodyt, ráteszem a tesztet. Nincs rossz előérzet, itt már nyugodtan merem küldeni. Annyit tudok tőle, megkapta, majd elvigyorodott, erre munkatársak megkérdezték, na, mi van, terhes vagy, erre ő: „Én ugyan nem, de a barátnőm igen!” Na így még egy kör whisky lecsúszott az egészségemre és jött haza egyből. Lehet őrültségnek hangzik, de mikor már lehetett szexelni a kihagyás után, néha-néha felírtam a telefonba, mikor volt szex. Pont emiatt – plusz ha lehet hinni a tesztnek – sejtésem is van, mikor fogant a kis trónkövetelő. És itt kezdődik az örömteli babavárás, gondoltam én. Az angol egészségügy tud jó lenni, tud rossz lenni. Saját tapasztalat, hogy kórházba kerülés után már jó – legalábbis nekem jobb volt, mint bármelyik magyar kórház – de addig el is kell jutni. Legendák vannak félrekezelésekről, kórházi parkolóban szülő kismamákról és még lehetne sorolni. Háziorvoshoz – szokás szerint – egy héttel később kapok időpontot. Gratulál, kér korai ultrahangra beutalót, recepción le kell adni. Viszont ahogyan várható volt, nem siették el magukat. Úgyis utazok Magyarországra osztálytalit szervezni és lebonyolítani, gondoltam beiktatok hát egy ultrahangot Magyarországon is. Nem sok időm van orvost találni, főleg akihez  így ennyire hirtelen, gyorsan van időpont, adott napra. Csak női nőgyógyászokat nézek, engem annyiszor alázott már meg férfi nőgyógyász, nem akartam, hogy most így legyen. Egyik családtervezési központra esik a választás, azóta is visszajárok. Hatodik heti ultrahangon ott minden rendben, boldogan jövök vissza. Itt még mindig várok korai ultrahangra, eltelik egy hét, szólok a  háziorvosnak, semmi. Eltelik két hét, semmi. A terhesség kb. 8. heténél járok, mikor kisebb alhasi fájdalom miatt jobbnak látom, ha megint az ügyeletre megyek. Nehezen, de orvoshoz kerülök. Négy nappal későbbre lett volna csak bejárós beteggondozásban ultrahang, így éjszakára benntartanak. Minden rendben! Megnyugtattak, hogy vele most már minden rendben. Ettől függetlenül itt döntöttem el, ha tudok menni és tehetem, az 5-6. hónapig biza mindkét országban részt veszek a terhesgondozáson. December 23-án van az első szülésznős találkozás, családi egészségügyi háttérről kérdeznek, betegségekről. Felveszik a terhesség adatait. Megkapom az első normális ultrahang időpontot  (12. hét), illetve még a későbbi vércukortesztes és egyéb időpontokat. Van pár rizikófaktor. BMI 30 felett, cukorbetegség a családban, 35 fölötti életkor, infarktus a  családban. Kapok vitaminokat, folsavat, bár azt mondjuk már a terhesség eleje óta szedek. Megkapom a nagy lila maternity notest, az itteni „terheskiskönyvet” , amit ezen túl mindenhova, de tényleg mindenhova magammal kell vinnem. Ha boltba megyek, akkor is. Ha munkahelyre, akkor is. Ebben az A4 formátumú lefűzőben van benne minden adat. Kerek fél kiló, lemértem. A családban előforduló cukorbetegség miatt kapok korai cukorterhelésre időpontot, februárra. A karácsony kissé hasfájósan, puffadósan telik (bármit is eszem, nem csak puffasztó ételek esetén). Hányás nincs, émelygés van, a karácsonyi halat is csak szenteste tudom megenni, másnap már zavar a szaga is. Szenvedek – nulla energiám, így telnek az ünnepek. Párom nyugtat: hidd el, a  3. hónaptól már jobb lesz, csak nyugi. Szilveszterkor majdnem átalszom az éjfélt is, abszolút holdkórosnak érzem magam. Próbálok a fórumokon utánanézni, mennyire természetes a puffadás, meg a durva székrekedés, de pár kivételtől eltekintve csöpögő nyáltengerbe,  gügyögésbe , vattacukordömpingbe botlok. Nem. Erre nincs szükségem. Ide nekem a korrekt infót. Nyáltenger, babóca, tündibündi szöveg nélkül. Ide nekem a realitást. Közben persze vívódok, mi is legyen a májusi esküvővel. Maradjon, változzon? A helyszín biztos, több kerekes székes is van a családban, csak Magyarország jöhet szóba. Változtatni kell, 7 hónaposan már túl későn lenne. Közben kiderül, hogy a hitelkérelmet elfogadták, így lehet, hogy már februárban költözünk. Megint tervezni kell. Oké, akkor én intézem az esküvőt és a lagzit, párom a  költözést. Van, amit szerencsére lehet innét is intézni, de jó lenne velük személyesen is beszélni. Plusz jobbnak látom a kombinált tesztet Magyarországon is megcsináltatni. Újabb út. Megint pozitív csalódás a hely, ahova járok – igaz most férfi vizsgál, de nagyon kedves –, megtudom a gyerek nemét is. Az, amire párom számított. A doktornőm is megvizsgál, méhszáj zárt, minden rendben. Összehasonlítva az itteni gondozással, van pár különbség. Magyarországon szülész-nőgyógyász orvos fogad,  kézi vizsgálat is van. Itt csak ultrahangos orvos fogad, ultrahang vizsgálat van, kézi nincs és azóta sem volt. Elintézem közben a lakodalmas helyszínnel kapcsolatos dolgokat, az időpont végül március vége, ami a fotósnak is jó, öröm és boldogság. Ruha megrendelve, párom mér le, mindenhol rászámol vagy 10 centit, inkább nagy legyen, mint kicsi alapon, minden halad a maga útján. Kivéve a lakást. Nem tudunk februárban költözni. Mindezek ellenére alapvetően boldogan és kellemesen telnek a hetek, stressz, aggódás nélkül, néha-néha egy kis bélrendszeri probléma persze bezavar.  Eddig a legkellemesebb időszaknak élem meg ezt a hónapot a 12-16. hét közt. tildy További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2015.04.23. 13:00
Bezzeganya.postr.hu
Amik nélkül elképzelhetetlen lenne a farsang
Még épphogy felocsúdtunk a karácsonyi varázslat, a szikrázó fények és a legfinomabb falatoktól roskadozó lakomák után, máris itt a farsang, a bolondozás, tavaszvárás és az újabb ételkülönlegességek ideje. A vízkereszttől hamvazószerdáig tartó időszak a mulatozás, a bálok és természetesen az ínycsiklandozó ételek ideje. Ilyenkor nem számoljuk a kalóriákat, kicsit talán fel is készítjük a szervezetet a böjti időszak visszafogott ritmusára.
2015.01.14. 17:29
Mno.hu
Almás kosárka: a finom vendégváró
Habár még csak most estünk túl a karácsonyi nehéz ételek okozta sokkon, mégis bátran ajánljuk a következő receptet, amellyel az édesszájúakat kényeztethetjük a családban. Próbálja ki az almás kosárkát, nem fogja megbánni!
2015.01.09. 07:00
Eletforma.hu
9 étel, ami feltétlenül legyen a kolis hűtődben
Vége a karácsonyi lakomáknak, és itt az ideje, hogy odafigyelj arra, miket is tárolsz a koliszobádban! Az ételek, amiket választasz, legyenek frissek, egészségesek, sokoldalúak és persze olcsók is. Ne pakold tele a hűtőt cukros, mikrózható műkajákkal, vagy szénsavas üdítőkkel!
2014.12.30. 19:14
Kamaszpanasz.hu
Így válasszon bort a karácsonyi vacsorához!
Már eldőlt, milyen ételek kerülnek az asztalra. Szikszai István, a Magyar Sommelier Club alapító tagja gyűjtötte össze, hogy a hagyományos karácsonyi menüsor mellé milyen borok illenek.
2014.12.25. 15:00
Borsonline.hu
3 fogtörő karácsonyi étel – csak óvatosan harapjunk!
Volt már úgy, hogy ott hagytad a fogad az asztalnál? Legyünk elővigyázatosak a csonthéjasokkal készült sütemények és a darált húsos ételek fogyasztásakor, hogy ne törjön bele a fogunk a karácsonyi menübe. Ám ha megtörtént a baj, ne várjuk meg az új évet, minél előbb forduljunk orvoshoz!
2014.12.25. 09:05
Eletforma.hu
Hogyan dekoráljuk szalvétával a mai ünnepi asztalt?
A karácsonyi vendégséget az ínycsiklandó ételek és mesés desszertek mellett kellemes hangulatúvá tehetjük a csodálatos asztali dekorációval, az evő és étkészletek ízléses elhelyezésével, akár a szalvéta hangsúlyozásával növelve a meghitt hangulatot.
2014.12.25. 08:49
Marmalade.hu
Karácsonykor vesztette el édesapját, most vall róla először
Adventi időszakban vesztette el édesapját, a tragédia azonban az ünnep mélyebb megéléséhez vezette. Ha nincs „karácsonyi hangulatunk”, akkor szerinte pont az a baj, hogy a karácsonyt hangulatnak fogjuk fel, hozzá pedig feltételeket – ételek, tárgyak, időjárás – szabunk. A Válasz.hu ünnepi interjúja Kató Csaba diakónussal a karácsonyi partik szakralitásáról, a gyengeség meghaladásáról és a tévelygő hitről, ami eleve kudarcra van ítélve.
2014.12.25. 08:14
Hetivalasz.hu
Fogtörő karácsonyi ételek - beletörhet a fogunk
A karácsonyi ünnepek alatt megnő a fogsérülések száma. Legyünk elővigyázatosak a csonthéjasokkal készült sütemények és a darált húsos ételek fogyasztásakor, hogy ne törjön bele a fogunk a karácsonyi menübe. Ám ha megtörtént a baj, ne várjuk meg az új évet, minél előbb forduljunk orvoshoz - tanácsolja Dr. Czinkóczky Béla az fogszakorvos, az elrontott és speciális implantációs esetek szakértője.
2014.12.24. 12:06
Webbeteg.hu
Karácsonyi étkezési tippek
Az ünnepek alatt hajlamosak vagyunk arra, hogy a sok finom falat láttán túlegyük magunkat. Pedig ha mértékkel fogyasztjuk, a magyaros, alkalomhoz illő ételek is beépíthetők az egészséges táplálkozásba – hiszen nincs tiltott étel vagy élelmiszer, csak kerülendő mennyiségek.
2014.12.23. 23:29
Informed.hu
Az idén is elindult a karácsonyi adománygyűjtés
A rászorultak megsegítése sokkal összetettebb feladat, mint az ajándékcsomagok és a meleg ételek szétosztása.
2014.12.23. 09:06
Mno.hu
Karácsonyi tippek a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségétől
Az ünnepek alatt hajlamosak vagyunk arra, hogy a sok finom falat láttán túlegyük magunkat. Pedig ha mértékkel fogyasztjuk, a magyaros, alkalomhoz illő ételek is beépíthetők az egészséges táplálkozásba – hiszen nincs tiltott étel vagy élelmiszer, csak kerülendő mennyiségek.
2014.12.22. 20:01
Webbeteg.hu
Mit ehet, és mit nem a baba a karácsonyi menüből?
Ahol baba van, ott bizony arra is kell figyelni, hogy miből kóstoltathatunk a picivel az ünnepi menüből, ha megkívánja. No és persze melyek azok az ételek, melyek a pár hónaposok számára még tiltólistásak. Szakember segít a tájékozódásban!
2014.12.22. 13:00
Eletforma.hu
Karácsonyi tippek a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségétől
Az ünnepek alatt hajlamosak vagyunk arra, hogy a sok finom falat láttán túlegyük magunkat. Pedig ha mértékkel fogyasztjuk, a magyaros, alkalomhoz illő ételek is beépíthetők az egészséges táplálkozásba – hiszen nincs tiltott étel vagy élelmiszer, csak kerülendő mennyiségek. A cikk olvasása
2014.12.22. 08:27
Hoxa.hu
Rozmaringos kacsamell - Karácsonyi menü
Minden családban megvannak a hagyományos karácsonyi ételek. Nálunk gyerekkorom óta szenteste mindig kocsonya, füstölt-főtt tarja, majonézes krumpli vagy tésztasaláta kerül az asztalra. Pár éve újítottunk, és felvettük a repertoárba ezt a hideg kacsamellet.
2014.12.21. 16:00
Egeszsegtukor.hu
A legjobb ünnepi menük
  Házhozszállítás és asztalfoglalás Budapest legszuperebb ajánlataival.     Van az a last minute pillanat, mikor az ember átvariálja a menüt a leggyorsabban beszerezhető alapanyagok és a legrövidebb idő alatt elkészíthető ételek függvényében. Aztán jön az, amikor megnézi, mit hozathat házhoz, végül eljön az is, amikor már csak az érdekli, hol a legjobb az ünnepi étlap, és asztalt foglal.   Ez az évem többek között a rossz beidegződéseim átprogramozásáról szólt - szeretném megtanulni, hogy tehermentesítsem magam, hogy örömtelibb, boldogabb életet éljek. Az egyik legsúlyosabb hibám mindig az volt (minden kontextusban), hogy túlvállalom magam. Esetemben a legritkábban fordult elő, hogy nem tudtam a vállalásaimat teljesíteni - inkább az volt a jellemző, hogy a végkimerülésig küzdöttem velük, aztán holtfáradtan, rezignáltan vártam az ünnepek - végét... Most sem pihenéssel töltöttem az elmúlt heteket: sok hivatalos ügy, munka, egyéb elintéznivaló szakadt a nyakamba, és épp ma jutottam el addig, hogy számvetést készítsek magammal: vagy haló poraimból felkelve elrohanok bevásárolni, és az előttünk álló éjszakákat (a nappalok már foglaltak) sütéssel-főzéssel-takarítással töltöm, vagy megnézem, mit tudnék ebből leegyszerűsíteni. A döntés megszületett: takarítani nekem kell, mert ilyen messze senki nem jön el segíteni. Szenteste nagyon gyors, egyszerű, könnyű vacsora lesz: borleves, grillezett lazac almás csicsókapürével és csokimousse. Bejglit veszek, tortát sütök. A töltött káposztát megrendelem 25-re, és a három napból egy alkalommal étterembe megyünk. Már a döntéstől félig megkönnyebbültem - még nem tudom mi, honnan érkezik, de végigpásztáztam a kínálatot: én biztosan ezekből fogok választani. Belekukkantottam a szilveszteri ajánlatokba is, de ezt az ünnepek alatt-után böngészem át részletesen, és visszatérek velük.     Pest-Buda Étterem       Igazolást állítok ki róla, hogy itt készül a város egyik legjobb töltött káposztája. Most megrendelhető otthonra is, a halászlével egyetemben. Az étterem egyébként teljes nyitva tartással üzemel az ünnepek alatt, a szentestét is beleértve:   Töltött káposzta | Stuffed cabbage: 2890 HUF Halászlé | Hungarian fish soup: 2180 HUF Rendeléseket december 20-ig vesznek fel. Az ételeket december 24-én 10-12h között lehet átvenni. Ingyen behajthatsz az autóddal, csak ne felejtsd el a kártyát lepecsételtetni!www.pestbudabistro.huinfo@pestbudabistro.hu +36 1 225 0377     ÉS Bisztró         Ropogósra sütött egész liba vagy pulyka HÁZHOZSZÁLLÍTÁS az ünnepek alatt az ÉS Bisztróból - hát ennél kényelmesebb megoldást nehéz elképzelni:   29 460 forint = Liba vagy pulyka + egy üveg fehér vagy vörös bor + egy egész sütőtök sajttorta 4-6 főre | november 22.  - december 26. között www.esbisztro.hu | info@esbisztro.hu | +36 1 429 3990     ARAZ Étterem         Itt szentestére is várják a vendégeket - ez érthető, hiszen az étterem a Hotel Continental részeként üzemel. December 25-én különleges Karácsonyi Brunch lesz, mely nemcsak korlátlan ételfogyasztást, hanem korlátlan italfogyasztást is tartalmaz a ház borából, szénsavas üdítőből, gyümölcsléből, ásványvízből és limonádéból. A programokat színesíti a gyereksarok, valamint animátor, illetve a szintén hangulathoz illő élő zene. A Continental Hotel Budapest wellness részlegébe ingyenes belépést biztosítanak - és mindezt személyenként 6990 Ft-ért. MENÜ SZENTESTÉRE   KARÁCSONYI BRUNCH - MENÜ     Seasons       A közelmúltban fedeztem fel a Seasons Bisztrót a Liszt Ferenc téren (erről olvashattatok a blogon). Itt is utánanéztem, mivel várják az ünnepeket - és vele együtt a vendégeket, természetesen:   Karácsonyi ajánlatuk – rendelésre, elvitelre is   Halászlé pontyból, harcsafilével, belsőségekkel  - 1400 Ft / adag Töltött káposzta, ahogy a dédnagymama csinálná 1750 Ft/adag  Diós-narancsos bejgli  - 500 g – 1250 Ft Tökös-mákos bejgli  - 500 g – 1250 Ft   Hidegtálak egyéni elképzelés szerint rendelhetőek   Rendelésfelvétel: december 22-én, déli 12 óráig Az elkészült ételek átvétele: december 23-án éjfélig.   Ünnepi nyitva tartás: december 24-én zárva, december 25. 26.  11.00 – 24.00    Seasons Bistro 1061 Budapest, Liszt Ferenc tér 7. Asztalfoglalás: 06/1/7092468     Arany Kaviár     Kocsonya kakasból füstölt fürjtojással   December 24-én és 25-én zárva vannak, de 26-án foglalhatunk asztalt: ajánlom a megújult Orosz Bisztró Menüt, amit korábban én is kóstoltam. Szilveszterre különleges kulináris ajánlattal készülnek: 8 fogásos borvacsorára várják az orosz konyha szerelmeseit. Aki gourmet kaviárt szeretne ajándékozni valakinek, vagy beépítené a maga által készített menübe, jó ha tudja, hogy karácsonyig a Keta lazackaviár kedvezményesen vásárolható: kettőt fizet, hármat vihet - ráadásul online is meg lehet rendelni.      Kellemes és KÉNYELMES ünnepi készülődést kívánok!
2014.12.21. 13:42
Ketcicakonyhaja.hu
6 karácsonyi tipp dietetikusoktól
Az ünnepek alatt hajlamosak vagyunk arra, hogy a sok finom falat láttán túlegyük magunkat. Pedig ha mértékkel fogyasztjuk, a magyaros, alkalomhoz illő ételek is beépíthetők az egészséges táplálkozásba – hiszen nincs tiltott étel vagy élelmiszer, csak kerülendő mennyiségek.
2014.12.20. 20:00
Egeszsegtukor.hu
Karácsonyi falatok: Ami kifejezetten méreg a kutyusnak
A mérgező hozzávalók és ételek listája.
2014.12.20. 16:20
Videokedvenc.hu
Karácsonyi falatok: Ami kifejezetten méreg a kutyusnak
A mérgező hozzávalók és ételek listája.
2014.12.20. 16:20
Videokedvenc.hu
Soványabb lesz a karácsonyi vacsora
A legfrissebb felmérések szerint az idén kevesebbet költünk majd a karácsonyi menüre, de vannak ételek, amiről képtelenek vagyunk lemondani. Sok család van, ahol nem kerül ajándék a fa alá.
2014.12.19. 11:00
Eletforma.hu
Keleti Andi illatos almatortát sütött gyermekeivel
Illatos almatorta, szegfűszeg gombos hóember és csilingelő karácsonyfa díszek – Keleti Andi és gyermekei így készülnek a közelgő ünnepekre. A sztáranyuka és gyerekei közösen díszítik a fenyőjüket és ajándékokat is saját kézzel készítenek. A karácsonyi asztalnál a halászlé és a ráksaláta mellett almás süteményt is esznek, amelyet közösen sütnek.   „Ahogy a gyerekek nőnek, egyre több dologba lehet bevonni őket, már nem az angyalok hozzák a karácsonyfát, hanem közösen díszítjük fel a fenyőnket. A készülődés közben gyakran faragunk almát, a különböző méretű gyümölcsökből készült hóember vagy az alma gyertyatartó kiváló otthoni díszítő elem lehet. Az ajándékokat is saját kézzel készítjük egymásnak, én sálakat kötök, a gyerekeim pedig hihetetlenül kreatív ötletekkel állnak elő minden évben” – mesélte Keleti Andi, aki azt is elárulta: kislánya, Viki imád kézműveskedni, míg kisfia, Máté örömmel segít neki mindenben, legutóbb például egy igazi társasjátékkal lepték meg őket a csemeték. Andiék családja nem csak a kreatív kézműveskedésben jeleskednek, a família legtöbb tagja a konyhában is ugyanilyen ügyes: a gyerekek gyakran ragadnak fakanalat, és kiskukta módjára segítenek édesanyjuknak abban, hogy ízletes ételek kerüljenek az asztalra, természetesen így van ez Karácsonykor is. Kelet Andi azt is elmesélte, milyen ételeket fogyasztanak a karácsonyi asztal körül ülve.   „Karácsonykor összegyűlik az egész család [...]
2014.12.18. 22:14
Lifemagazin.hu
Ajándék csak a gyerekeknek, de a halászlén nem spórolunk
A legfrissebb felmérések szerint az idén kevesebbet költünk majd a karácsonyi menüre, de vannak ételek, amiről képtelenek vagyunk lemondani. Sok család van, ahol nem is kerül ajándék a fa alá, a lakosság negyede pedig csak a gyerekeknek vesz ajándékot.
2014.12.18. 20:37
Piacesprofit.hu
Beletörhet a fogunk a karácsonyba
A karácsonyi ünnepek alatt megnő a fogsérülések száma. Legyünk elővigyázatosak a csonthéjasokkal készült sütemények és a darált húsos ételek fogyasztásakor, hogy ne törjön bele a fogunk a karácsonyi menübe. Ám ha megtörtént a baj, ne várjuk meg az új évet, minél előbb forduljunk orvoshoz – tanácsolja Dr. Czinkóczky Béla az fogszakorvos, az elrontott és speciális implantációs esetek szakértője.
2014.12.16. 21:35
Profitline.hu
Egészséges karácsonyi ételek, gyorsan
Az év végi hajrában sokszor egyáltalán nincs időnk előre, tudatosan megtervezni a karácsonyi menüt. Ha emiatt az utolsó napokban eluralkodna rajtunk a pánik, összeszedtünk néhány igazán gyorsan elkészíthető, ráadásul egészséges ünnepi étel receptjét. ...
2014.12.16. 15:00
Hazipatika.com
Beletörhet a fogunk a karácsonyba – fogtörő karácsonyi ételek
A karácsonyi ünnepek alatt megnő a fogsérülések száma. Legyünk elővigyázatosak a csonthéjasokkal készült sütemények és a darált húsos ételek fogyasztásakor, hogy ne törjön bele a fogunk a karácsonyi menübe. Ám ha megtörtént a baj, ne várjuk meg az új évet, minél előbb forduljunk orvoshoz – tanácsolja Dr. Czinkóczky Béla az fogszakorvos, az elrontott és speciális implantációs esetek szakértője.
2014.12.16. 10:58
Patikamagazin.hu
Beletörhet a fogunk a karácsonyba - fogtörő karácsonyi ételek
A karácsonyi ünnepek alatt megnő a fogsérülések száma. Legyünk elővigyázatosak a csonthéjasokkal készült sütemények és a darált...
2014.12.16. 09:08
Egeszsegkalauz.hu
Omega-3, a szívbarát étrend része – mégsem fogyasztunk belőle eleget
A karácsonyi ünnepek közeledtével a lázas készülődés közepette igyekszünk szeretteinknek minél több örömet szerezni a gondosan kiválasztott ajándékokkal és persze ínycsiklandó menükkel. Ilyenkor jobban odafigyelünk arra, hogy egészségesebb ételek kerüljenek az asztalra, így a különböző édesvízi és tengeri halak is az ünnepi terítékre kerülnek. Ám nem csak ilyenkor kellene nagyobb hangsúlyt fektetnünk az étkezésre, mivel az nagyban hozzájárulhat saját magunk és szeretteink egészségéhez.
2014.12.08. 12:30
Eletforma.hu
A gyomorsav sem teheti tönkre a karácsonyt
A karácsonyi, újévi ételek és a kiadós lakomák nagyjából 2,5-3 millió refluxos honfitársunk számára jelentenek kellemetlenséget, de néhány egyszerű trükkel panaszmentessé tehetjük az év végi ünneplést. ...
2014.12.08. 12:15
Hazipatika.com
Karácsonyi receptverseny
Az Észak ismét meghirdeti nagy sikerű receptbeküldő versenyét. Árulja el, hogy idén milyen ünnepi ételek és desszertek kerülnek a karácsonyi asztalra, s nevezzen be ezekkel az Észak-Magyarország receptversenyébe! A legérdekesebbeket beküldők értékes ajándékokat nyernek, és receptjeik bekerülnek a Észak-Magyarország gondozásában megjelenő Karácsonyi vendégváró receptmagazinba.
2014.10.16. 11:54
Mon.hu
Mihez kezdj az ünnepi maradékkal?
Ti is túlbecsültétek a család karácsonyi, újévi fogyasztását? Ne dobjatok ki semmit, segítünk. Elöljáróban fontos leszögezni, hogy bár vétek kidobni a maradékot, azért mindig legyünk óvatosak, mert a megromlott étel komoly egészségügyi problémákat okozhat a gyomorrontástól az ételmérgezésig. Általános szabály, hogy gombás ételeket és olyan főtt tésztákat, amelyek nyers anyagokkal (pl. mák, túró) készültek, nem használhatunk fel újra. Ha gyanús, inkább öntsük ki, ne ezzel takarékoskodjunk. Fotó: Photl.comVan azonban néhány étel, amelynek még hasznát vehetjük. Íme: - A maradék dióbelet, mandulát, mogyorót (összevágva vagy darálva) tegyük jól záródó zacskóba és helyezzük a mélyhűtőbe, ahol akár egy évig is eláll. Felhasználás előtt szobahőmérsékleten engedjük fel. - A megkeményedett sajtot áztassuk tejben, majd tiszta ruhában szárítsuk meg. Ismét friss és ízletes lesz. - Maradék pörkölt kiváló alapanyaga lehet később a székelykáposztának, rakott káposztának, hortobágyi húsos palacsintának. Kis adagokban lefagyasztva sokáig felhasználható. - A sült hús maradéka apróra vágva vagy darálva, tejföllel elkeverve isteni ízt ad például a rakott tésztának vagy más töltelékes étkeknek. Kattints ide vagy ide néhány konkrét receptért, amelyek maradékok felhasználásval készültek. Fotó: Photl.com - Ne várjuk meg, amíg a karácsonyra beszerzett, de el nem fogyasztott gyümölcsök romlásnak indulnak. Tartósítsuk őket aszalással! Ez alacsony hőmérsékleten történő vízelvonást jelent. A gyümölcsöt mossuk meg, szükség esetén hámozzuk (pl. narancs, banán), majd daraboljuk egyenlő nagyságú, nem túl nagy darabokra. Helyezzük a tepsit 60-70 fokos sütőbe, nyert ügyünk van, ha légkeveréses. A szárítás idejét nem lehet előre meghatározni, ez mindig az adott gyümölcs nedvességtartalmától függ, akár több óra is lehet. Addig maradjon a sütőben, amíg összenyomva nedvesség nem préselhető belőle. - Próbálkozhatunk a szitára tett almakarikák forró radiátoron történő szárításával, s ha ügyesek vagyunk, ez is isteni finomra sikerül. - A főtt hús pástétomok alapanyaga, vagy egyszerűen készítsünk mellé valami könnyű főzeléket, jól fog esni a sok nehéz étel után. - A párolt rizs rakott ételek elkészítéséhez használható. Egy másik opció: Ne dobd ki a maradékot, inkább add a rászorulóknak! Részletek itt. - Burgonyapüréből fincsi pogácsa süthető. A tört krumpliból pedig tojással, zsemlemorzsával, fűszerekkel összekeverve, pogácsa alakúra formázva, olajban kisütve ízletes főzelékfeltétet kapunk. - A főtt leveszöldséggel készítsünk rizottót vagy salátát. - A száraz zsemle vagy kifli töltelékekhez használható, kockára vágva, pirítva levesbetét, darálva pedig házilag készült zsemlemorzsa. - A gyümölcsök fenséges bólé alapanyagai is, kísérletezzünk bátran. - És végül: a narancshéj a radiátoron szárítva isteni illatot varázsol a lakásba. Neked is van néhány jól bevált trükköd? Oszd meg kommentben!
2014.01.02. 11:27
Evamagazin.hu
Milyen bort szolgáljunk fel karácsonykor az ételek mellé?
Egy jó karácsonyi vacsora mellé nem hiányozhat az asztalról a minőségi bor sem. Ahhoz hogy teljes legyen a vacsora vagy az ebéd, a megfelelő bort kell kiválasztani a megfelelő ételhez, cikkünk ebben nyújt most segítséget.
2013.12.24. 18:30
Kertvarazsmagazin.hu
Karácsonyi ételek a világ körül - Olasz-amerikai halvacsora
Ezt a csupa hal- és tengergyümölcsei vacsorát az olasz-amerikai családok fogyasztják szerte az Egyesült Államokban. A Hét hal ünnepe (The Feast of Seven Fishes) az az időszak, mikor a kis Jézus éjféli megszületésére várnak az emberek (Vigilia di Natale). Jellemzőek a menüsorra az olaszos tengeriherkentyűs fogások, mint például a fűszeres homár paradicsomszószban, spagettivel.
2013.12.24. 11:08
Vjm.hu
Hasnyálmirigy gyulladást okozhat a zsíros karácsonyi menü és a túl sok alkohol
Karácsony és szilveszter időszakában nagyobb a hasnyálmirigy gyulladással kórházba kerülő betegek száma a Semmelweis Egyetem II.Sz. Belgyógyászati Klinikáján. Ez a tapasztalata dr. Müllner Katalin belgyógyász, gasztroenterológusnak, aki szerint a nehéz ünnepi ételek és a mér...
2013.12.23. 21:48
Informed.hu
Hasnyálmirigy gyulladást okozhat a zsíros karácsonyi menü
Karácsony és szilveszter időszakában nagyobb a hasnyálmirigy gyulladással kórházba kerülő betegek száma a Semmelweis Egyetem II.Sz. Belgyógyászati Klinikáján. Ez a tapasztalata dr. Müllner Katalin belgyógyász-gasztroenterológusnak, aki szerint a nehéz ünnepi ételek és a mértéktelen alkoholfogyasztás súlyos tüneteket okozhatnak.
2013.12.23. 17:21
Stop.hu
Egészséges karácsonyi ételek
A karácsony a nagy lakomák sorozatát jelenti a gyomrunk számára. Még meg sem éheztünk, és már újra enni-inni „kell”. Nem csoda, hogy ha nem vigyázunk, az ünnep egy antifitnesz kúrával is felér… Ám kis odafigyeléssel változtathatunk ezen!
2013.12.23. 13:15
Egeszsegtukor.hu
Karácsonyi falatok: Ami kifejezetten méreg a háziállatnak
A mérgező hozzávalók és ételek listája.
2013.12.23. 07:00
Videokedvenc.hu
Karácsonyi falatok: Ami kifejezetten méreg a háziállatnak
A mérgező hozzávalók és ételek listája.
2013.12.23. 07:00
Videokedvenc.hu
Ne együk magasra vérnyomásunkat!
Nehéz magunknak megálljt parancsolni a hívogató karácsonyi ételek és édességek láttán.
2013.12.22. 15:50
Weborvos.hu
Ahol megtörik a forralt bor egyeduralmát
A Szent István Bazilika előtti téren karácsonyi ajándékok és gasztronómiai érdekességek is várják az érdeklődőket hetek óta. Az Adventi Ünnep a Bazilikánál rendezvénysorozat szervezői az ételek és italok mellé változatos programokat is kínálnak, így várják a családokat, baráti társaságokat.
2013.12.21. 08:00
Inforadio.hu
Gyenge fotókkal és sok betűvel reklámozza a kormány a disznóhúst
Ínycsiklandó ételfotók helyett két karácsonyi kompozíciójú, disznótorost és karajt árbázoló csendélettel, valamint rengeteg betűvel igyekszik rábeszélni az embereket a kormány arra az évi három kilós plusz disznóhús-fogyasztásra, amelyet korábban az agrártárca célkitűzésként megállapított. A hosszú szöveget nem biztos, hogy érdemes elolvasni, a lényeg, hogy finom ételek készíthetők a sertésből. A hirdetés a Heti Válaszban jelent meg.
2013.12.20. 22:45
Hvg.hu
Zsuzsi főz: Karácsonyi ételek
Ebbe a posztba még beszorítottam pár receptet az ünnepi készülődés közepette. A válogatásba került saláta, többféle húsos főétel, és persze két sütemény (az ünnepre tekintettel torta) is. Sokat írni most végképp nem volt időm, mert vasárnap meghalt a gépem merevlemeze a képeim egy részével, úgyhogy még csak most kezdem a gépet – és magamat is – újraéleszteni. Remélem lesz, aki pont az alábbi receptek közt találja meg az ünnepi asztalra valót.
2013.12.20. 12:00
Bezzeganya.postr.hu
Ünnepi kalauz cukorbetegeknek
Az év végi ünnepi idõszak közeledtével talán még nehezebb eligazodniuk a cukorbetegségben érintetteknek a kalóriák és szénhidrátértékek útvesztõjében, nem is beszélve a bõséges karácsonyi fogásokról és az egymást követõ rokonlátogatásokról. Senkinek sem kell azonban idegesen várnia a januári orvosi ellenõrzést, ha odafigyel a megfelelõ ételek fogyasztására, a kiadós vacsorák után egy kellemes sétát is beiktat, valamint a nagyobb étkezések elõtt és után is ellenõrzi vércukorszintjét. A Tartsd a szintet! Facebook oldal összegyûjtötte a leghasznosabb tippeket, hogy az ünnep a cukorbetegek számára is a kellemes élményekrõl szóljon.
2013.12.19. 09:00
Napiaszonline.hu
Ünnepi kalauz cukorbetegeknek
7 tipp, hogy a karácsony ne a lemondásokról szóljon! Az év végi ünnepi időszak közeledtével talán még nehezebb eligazodniuk a cukorbetegségben érintetteknek a kalóriák és szénhidrátértékek útvesztőjében, nem is beszélve a bőséges karácsonyi fogásokról és az egymást követő rokonlátogatásokról. Senkinek sem kell azonban idegesen várnia a januári orvosi ellenőrzést, ha odafigyel a megfelelő ételek fogyasztására, a kiadós vacsorák után egy kellemes sétát is beiktat, valamint a nagyobb étkezések előtt és után is ellenőrzi vércukorszintjét. A Tartsd a szintet! Facebook oldal összegyűjtötte a leghasznosabb tippeket, hogy az ünnep a cukorbetegek számára is a kellemes élményekről szóljon.
2013.12.18. 06:52
Csaladinet.hu
Milyen az egészséges karácsonyi menü?
Az ünnepek alatt sokkal több étel kerül az asztalra, de hogyan készüljünk és készítsük el a menüt? Egészséges ételek a karácsonyi asztalon Szabó Patríciával a Több mint TestŐr-ben.
2013.12.17. 11:47
Stop.hu
Ünnepi kalauz cukorbetegeknek
Az év végi ünnepi időszak közeledtével talán még nehezebb eligazodniuk a cukorbetegségben érintetteknek a kalóriák és szénhidrátértékek útvesztőjében, nem is beszélve a bőséges karácsonyi fogásokról és az egymást követő rokonlátogatásokról. Senkinek sem kell azonban idegesen várnia a januári orvosi ellenőrzést, ha odafigyel a megfelelő ételek fogyasztására, a kiadós vacsorák után egy kellemes sétát is beiktat, valamint a nagyobb étkezések előtt és után is ellenőrzi vércukorszintjét. A Tartsd a szintet! Facebook oldal összegyűjtötte a leghasznosabb tippeket, hogy az ünnep a cukorbetegek számára is a kellemes élményekről szóljon.
2013.12.16. 21:20
Hajraegeszseg.hu
Ünnepi kalauz cukorbetegeknek
Az év végi ünnepi időszak közeledtével talán még nehezebb eligazodniuk a cukorbetegségben érintetteknek a kalóriák és szénhidrátértékek útvesztőjében, nem is beszélve a bőséges karácsonyi fogásokról és az egymást követő rokonlátogatásokról. Senkinek sem kell azonban idegesen várnia a januári orvosi ellenőrzést, ha odafigyel a megfelelő ételek fogyasztására, a kiadós vacsorák után egy kellemes sétát is beiktat, valamint a nagyobb étkezések előtt és után is ellenőrzi vércukorszintjét. A Tartsd a szintet! Facebook oldal összegyűjtötte a leghasznosabb tippeket, hogy az ünnep a cukorbetegek számára is a kellemes élményekről szóljon. Az ünnepek a legtöbb családban egyet jelentenek a kiadós vacsorákkal, baráti összejövetelekkel, véget nem érő nassolással és pihenéssel. Az újév beköszöntével aztán mindenki a felszedett kilókat és a kihagyott edzéseket számolgatja. A hazánkban elő megközelítőleg 1 millió cukorbetegnek azonban ez nem hiúsági kérdés, hiszen számukra a megfelelő anyagcsere-egyensúly elvesztése már rövid távon is komoly egészségügyi kockázatokkal járhat. A karácsonyi időszakban különösen fontos a helyes étrend követése és a megfelelő mennyiségű testmozgás, mellyel a kisebb „táplálkozási bűnök” természetes módon orvosolhatók. „A kontroll nélküli étkezések, esetleg alkoholos italok fogyasztása nem csak a vércukorszint emelkedését eredményezhetik, hanem ronthatják egyéb anyagcsere-mutatók értékét is. A cukorbetegek számára viszont ez azért veszélyes, mert a vércukorértékük ingadozása gyakran semmilyen érzékelhető tünettel nem jár, [...]
2013.12.16. 19:06
Lifemagazin.hu
Karácsonyi allergiák
A karácsonnyal járó kellemes illatok, finom ételek, vagy akár a díszek is okozhatnak allergiás tüneteket.
2013.12.13. 06:30
Otvenentul.hu
10 tipp: Így kerüld el a karácsonyi pluszkilókat
Ha van olyan időszak, amikor a fogyókúrázni vágyók szeretnének eltűnni egy időre, akkor az a karácsony és a szilveszter. A bejglivel, ünnepi ebédekkel és vacsorákkal tarkított időszakot sokan élik meg bűntudattal. Azonban ennek nem feltétlenül kell így lennie: a Nemzetközi Táplálkozáskutató Intézet a Mona Hungary megbízásából most összefoglalta a legfontosabb ünnepi étkezési tanácsokat. Fotó: Photl.com1. Tűzzünk ki elérhető célokat még az ünnepek előtt! Ha sikeresek szeretnénk lenni, racionális célokat kell kitűznünk, amikkel azonosulni tudunk. Legtöbbször a célok elérése apró változtatásokon múlik. Rengeteg energia megspórolható például azzal, ha zsírszegény tejfölt vagy joghurtot (0,1%-os zsírtartalmút) vásárolunk. 2. Ne vásároljunk esztelenül! A tervezéskor, vagyis a vásárláskor dől el minden. Még ha vendégeket várunk is, megközelítőleg tudjuk, hány személyre főzünk éppen aznap, így valóban annyi adag ételt csináljunk, amennyi el is fogy, ne maradjon felesleg! Egy adag nyersanyag egy személyre számolva átlagosan az egyes nyersanyagok tekintetében: hús kb. 100–120 g, köret 250–300 g (főzés után mérve), sajtok 30–40 g. Egy ebéd vagy egy vacsora ne legyen több a teljes napi energiaszükséglet 30–50%-ánál, ami egy 2000 kcal-os étrend mellett 600–700 kcal. 7+1 könnyen betartható jótanács a sikeres fogyókúrához - kattints! 3. Ne készítsünk óriási adagokat! Ha már a vásárláskor okosak voltunk, ezt el is kerülhetjük! Ezt a tanácsot nemcsak azért praktikus megfogadni, mert amúgy is tele a hűtő a karácsonyi időszakban, hanem mert ezzel is elkerülhetjük, hogy folyton-folyvást együnk. Ráadásul így feleslegesen sem dobjuk ki a pénzt az ablakon azzal, hogy másnap az étel a kukában landol azzal a felkiáltással, hogy már másnap új ízekre vágyunk! 4. Kerüljük el a túlevést! Tudatossággal és figyelemmel elkerülhető a túlevés, gyomorrontás. Ha mégis megtörtént, mozogjunk sokat, fogyasszunk emésztést elősegítő gyógyteákat, iktassunk be egy-egy tehermentesítő, könnyű ételeket tartalmazó napot, esetleg gyümölcsnapot. Ebben az időszakban már azzal is jót teszünk magunknak, ha kisebb célt tűzünk ki magunk elé. Vagyis ha fogyókúrázni nem is leszünk képesek az ünnepek alatt, hogy szilveszterkor csodásan nézzünk ki a koktélruhánkban – de arra odafigyelhetünk, hogy egy kicsit azért képesek legyünk megtartani a mértéket az evésben. Fotó: Photl.com5. Tervezzünk előre! Az ünnepi menü összeállítását tűzzük ki a megszokottnál korábbra, s a hagyományos, kedvelt ételek helyett válogassunk a finom, ám egészséges receptek közül is. Néhány apró változtatással nagyon sokat lehet javítani az ünnepi ételek energia- és tápanyagtartalmán. Könnyen kihagyhatók az étrendből pl. a sok tejföllel, majonézzel készült saláták, a tartármártás, az olajban sült ételek és a vajas krémmel készült sütemények. Helyettük az asztalra kerülhet önálló köretként is a zsíros öntet nélküli saláta, a párolt ételek, illetve a gyümölcsös, pudinggal, túróval készült édességek. Már azzal is könnyíthetünk emésztésünkön, ha a majonéz elkészítésekor nem nagy zsírtartalmú tejfölt, hanem natúr joghurtot használunk, illetve ha a desszertet nem tejszínhabbal és csokoládéöntettel, hanem például natúr, vagy 0,1 %-os zsírtartalmú gyümölcsjoghurttal öntjük le. 6. Mozogjunk sokat! A mozgás elősegíti a megfelelő emésztést, hozzájárul az étvágy kialakulásához és csökkenti a kellemetlen teltségérzetet. Akár egy kiadós, nem gyors, de mégis kellemes séta is csodákra képes! A komolyabb fizikai aktivitásokat kerüljük evés után 3-4 óráig, de rövid idővel az étkezés után egy fél-egy órás séta ajánlott! Nemcsak a vérkeringést és ez által az emésztést gyorsítja, de a közérzetünk is jobb lesz tőle. 7. Étkezzünk lassan! Amikor gyomrunk megtelik, jeleket küld az agynak, hogy az étkezést abba kell hagyni. Azonban ha egyszerre túl nagy mennyiségű ételt fogyasztunk, azaz gyorsan eszünk, megfelelő rágás nélkül, a gyomrunk még azelőtt túltelik, mielőtt jelezhetne nekünk. Mindez elkerülhető a komótos étkezéssel, alapos rágással. Célszerű étkezés előtt fél órával elfogyasztani egy pohár vizet, valamint étkezés közben egy-egy korty folyadékot, ami szintén növeli a teltségérzetet. 12 tipp, hogy szó szerint körbevegyen minket a karácsony, kattints! 8. Válasszunk kisebb tányérokat! Sokszor a hosszú evések alatt nem is tudatosul bennünk, hogy mennyiségre mekkora adagokat fogyasztunk el az ünnepi étkezés során. A kisebb tányéron azonban ugyanaz az adag étel többnek tűnik, így nem eszünk óriási mennyiséget és a lelkünk sem éhezik. A tálalással is sokat javíthatunk a látszaton, úgynevezett széthúzó tálalással kis adagokat is „naggyá” tehetünk, pl. rizs tálalásakor kerüljük a kupolaformát, inkább terítsük szét a tányér aljában. 9. Az est dísze: a halászlé Alapvetően a halételek nem tartoznak a nagyon zsíros ételek közé, kivételt képez ez alól a halászlé. Általában a zsírosabb halfajtákból készül, de tengeri halakból is főzhető. Sokat csökkenthető az étel zsírtartalma azzal, hogy csak az alaplé készül pontyból, a belefőzött valamilyen zsírszegény fajta, pl. csuka vagy busa. 10. Az a fránya alkohol A röviditalokat általában étvágyfokozónak ajánlják, de egyes fajták pl. a konyak, az emésztést is segíti. Hatásuk azon alapszik, hogy vérbőséget okoznak a gyomorban és fokozzák a nyál- és savtermelődést. Ezt a hatást elérhetjük egy pohár fekete tea, friss gyümölcslé, de akár csupán víz segítségével is, éppen ezért az alkoholt csak mértékkel fogyasszuk! Kellemes ünnepi készülődést!
2013.12.03. 19:45
Evamagazin.hu
Diós kocka
A diós ételek sem hiányozhatnak a karácsonyi asztalról. Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 6 db tojás 10 dkg liszt + 1 teáskanál sütőpor 10 dkg […]
2013.12.03. 15:19
Anyanet.hu
Karácsonyi hangulathozó filmek
Karácsonykor együtt van a család és ez csak egy év múlva ismétlődik meg, szóval értékeljük és használjuk ki ezeket a pillanatokat amennyire csak lehet. Az ünnepre való készülődést, ráhangolódást viszont nagymértékben segítheti, ha megnézünk néhány karácsonyi klasszikust, melyek nemcsak melegséggel töltenek el bennünket, de ötleteket is adhatnak nekünk az ajándékok, az ételek, vagy akár a karácsonyi hajcihő átvészelésére is.
2013.12.01. 18:40
Bestofcafe.hu
Prága télen is!
Amennyiben télen keressük fel a cseh fővárost, olyasmire is sor kerülhet, amire addig ott soha: bort fogyasztunk, méghozzá forralt formában… A MÁV InterCity járataival jelentős kedvezménnyel utazhattok Prágába, az oda-vissza út + a 3 napos helyi közlekedési bérlet mindössze 59 euró. (Bérlet nélkül 49 euró.) Bővebben itt. Szállásfoglaláshoz mi a booking.com-ot javasoljuk, esetleg az ingyenes couchsurfingezést, melyről ebben a cikkünkben olvashatsz. Szokatlan ösvényeken A Vencel tér, Károly híd, Hradzsin trión túllépve keressük meg Prága kevésbé ismert szépségeit is! Noha például a Vencel térről csak két metrómegálló a Vysehrad hegy, Prága ősi magja, kevés turista veszi a fáradságot, hogy felkeresse. (Az azonos nevű állomásnál kell leszállni.) Pedig érdemes ide feljönni: a hegy szinte rámászik a Moldvára, úgyhogy elképesztő a kilátás gyakorlatilag minden irányba. Bolyongjuk be ezt a sok meglepetéssel dúsított, hangulatos negyedet! Kanyargós kis ösvényeken, látványos helyeken elhelyezkedő teniszpályák mellett, ősi kapuk alatt fogunk járni – jó ide kijönni a belvárosi nyüzsiből. A Károly hídról egy lépcsőn juthatunk le a „budai” oldalon a Kampa negyedbe: a Mission: Impossible című Tom Cruise-film néhány jelenete itt játszódik. A Kampa tulajdonképpen egy mesterséges sziget, régebben csak virágok és malmok voltak erre, ma azonban már drága éttermek és nagykövetségek trónolnak itt. A sétálgatást meg a romantikus andalgást senki nem tilthatja meg, a macskaköves utcák és a csobogó erecskék kínálta élményt nem szabad kihagyni. A Kampa negyedben található egyébként a híres, graffitikkel zsúfolt Lennon-fal is, mely a 80-as években ellenzéki felületként működött: a Lennon, illetve Lenin által közvetített életstílus közötti különbség véleményezésére szolgált. A Kampában kapott helyet a botrányos dolgairól híres képzőművész, David Cerny nem kevésbé meghökkentő, Pisilő férfiak című alkotása is. A mű két bronzfigurát ábrázol, akik vizeletüktől úgy szabadulnak meg, hogy közben csípőjükkel és hímtagjukkal híres prágai személyiségektől származó idézeteket írnak le a levegőben. Mindezt egy Csehország formájú kis tó felett teszik… Ha még nem fázunk, menjünk fel a Hradzsin mögé, a Loretánské námestítől észak felé eső, állítólag Újvilágnak nevezett területre, amely igazán mesébe illő. Több száz éves, színes kis házikók vannak itt – jól tesszük, ha bejárjuk az összes (nem nagy számú) utcát, s beülünk egy söröcskére vagy benézünk a kézművesek műtermeibe, boltjaiba. Agytisztítónak is jó ez a hely, elgondolkodásra, turistacsoportokkal itt ugyanis biztos nem fogunk találkozni. Prága téli fényben Ha már rendesen átfagytunk, megérdemelten vehetjük magunkhoz a különféle melegítőket, forró ételeket-italokat. A Vencel tér ugyan nem a legcsábítóbb prágai látnivaló, de alighanem télen a legjobb arrafelé. Valamiért ugyanis nagy-kabátban a legpompásabb mulatság a legendás utcai kolbászosoknál elfogyasztani a kötelezőt (barna kenyérrel és mustárral), meg persze meleg teát vagy forralt bort inni. Nincs innen messze a Staromestké námestí (a főtér) meg az Orloj: természetesen itt van a legnagyobb karácsonyi vásár is. Kézműves termékek, illetve Spejbl és Hurvinek-bábuk közül válogathatunk, miközben arra várunk, hogy egész órakor megjelenjenek az apostolok az Orloj egyik ablakában.--pagebreak-- Gyalog messze van, metróval csak három megálló a Bertramka, mely múzeum és kávéház egyben (www.bertramka.cz). Itt minden Mozartról szól, aki nagyon szeretett anno e házban időzni és szállásadónője körül legyeskedni, bár végül is megtartóztatta magát, mert a férj a barátja volt. A múzeumban magas színvonalú kiállítás látható róluk Mozart és Dušekék címmel, de megfáradt tagjainkat felmelegíthetjük a kávéházban is egy jó teával-kávéval, plusz ehetünk almás rétest. (A Bertramkában komolyzenei koncerteket is szoktak rendezni.) Innen gyalog negyedórára van a BarBar étterem (www.bar-bar.cz), ahol a különféle sós és édes palacsintákat érdemes megkóstolni (azt mondják, a palacsinta prágai specialitás…). Prágából természetesen nem térhetünk vissza úgy, hogy nem ittunk meg egy korsó jó cseh sört. E hidegen fogyasztandó ital persze télen nem esik olyan jól, mint a melegebb évszakokban, de ha iszunk mellé egy becherovkát is, az garantáltan felmelegít majd. S hogy hova érdemes betérni? Régi, jól megszokott kocsmáinkba! Prágát egyebek mellett azért is szeretjük, mert itt adnak a hagyományokra. A világ talán legjobb kocsmájában, a Fekete Ökörben (U Cerného Volá, ez is a már említett Loretánské námestín van, az 1-es szám alatt) aztán főleg, hiszen vagy 500 éve söröző van itt. A hely állítólag a törzsvendégeké – a turistákat elviselik, de ellennének nélkülük is. Kiváló barna sör és hideg-meleg ételek vannak náluk botrányosan olcsón. Prágai viszonylatban viszont igen drága a híres U Fleku (www.ufleku.cz), ahol több száz ember szórakozhat, ihat egyszerre. A hely turistákkal tömött, mégsem szabad kihagyni, mert egyszerűen: jó – és különben is: egyszer élünk! Ha azonban meleg kaját szeretnénk enni elfogadható pénzért és közben jó sört inni, az U Medvidkuba menjünk. Ez szintén belvárosi hely, s szállása is van, igaz, aranyáron (www.umedvidku.cz). Végül pedig irodalombarátoknak kötelező az Arany Tigris, Bohumil Hrabal egykori törzshelye (www.uzlatehotygra.cz). Bár Spiró György egy interjújában azt mondta, hogy Hrabalt a csehek nem is szeretik, reklámnak azért jó, a hely honlapján ugyanis van egy fotó, amin Václav Havellel és Bill Clintonnal kezel. Az Arany Tigrisnek az a hátránya egyébként a Fekete Ökörhöz képest, hogy nem adnak sört, ha nincs asztalod, állva nem fogyaszthatsz… Persze azért megéri próbálkozni. Szöveg: Jülling András, fotó: Profimedia.hu Cikkünk az Éva egy régebbi számában jelent meg, ám ettől szerencsére mit sem veszít értékéből.
2013.11.30. 12:16
Evamagazin.hu
Adományozhat és nyerhet is vele!
Egy érdekes játék, ahol a tét minden alkalommal egy-egy jó ügy segítése. A sok kicsi minden évben más alapítvány céljait támogatja a karácsonyi akcióval. Az idei támogatott az Ételt az Életért Közhasznú Alapítvány, melynek célja az emberek testi-lelki szenvedésein való enyhítés tápláló, vegetáriánus ételek osztásával.
2013.11.29. 19:37
Webbeteg.hu
6+1 tipp a tartós karcsúságért
Lassan megkezdődik a karácsonyi ünnepek miatti visszaszámlálás, és sokan kezdenek fogyókúrába. A diéta helyett azonban az is elég, ha odafigyelünk az elfogyasztott ételek minőségére, tápláló hatására, és nem visszük túlzásba a mennyiségeket. ...
2013.11.03. 16:00
Hazipatika.com
Mitől jó a húsvéti menü?
A húsvéti menü valamivel „soványabb”, mint a karácsonyi - a húsvéti ételek ráadásul vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok.
2013.03.15. 11:00
Napidoktor.hu
Vasárnapi HarmoNet horoszkóp 2012-12-30
Ma nagy kedvvel játszunk gyermekeinkkel, örülünk a közös programoknak. Ha még nem próbáltuk ki közösen a karácsonyi játékokat, akkor tegyük meg! A kicsik örülnek a társaságunknak, épülni fog a kapcsolat! Ma jól tesszük, ha többet törődünk keringési rendszerünk egészségével. A dohányzás és a mértéktelenül fogyasztott zsíros ételek sajnos megteszik a magukét. A mozgás – ha fokozatosan vezetjük be az életünkbe – csodákat tehet. Már napi fél óra séta is javíthat az állapotunkon.
2012.12.30. 08:00
Harmonet.hu
A legjobb emésztés könnyítő fűszerek
Főleg így karácsonyi ünnepek előtt érdemes felkészülnünk, hogy a nagyobb mennyiségű ételek elfogyasztása után milyen lehetőségeink vannak a könnyebb emésztés segítésére. Illetve hogy milyen fűszereket érdemes a karácsonyi ételekbe tennünk ahhoz, hogy sokkal könnyebben feldolgozza azokat a szervezetünk.
2012.12.29. 18:36
Femcafe.hu
3 könnyű étel ünnepek utánra
Túl vagyunk a karácsonyi vendégségen, és ételeken. Ha a könnyű, zöldséges ételek hiányoztak volna az ünnepi repertoárból, pótoljuk most ezt a hiányosságot, és könnyítsünk kicsit a szervezetükön. ...
2012.12.27. 10:00
Hazipatika.com
3 könnyű étel ünnepek utánra
Túl vagyunk a karácsonyi vendégségen, és ételeken. Ha a könnyű, zöldséges ételek hiányoztak volna az ünnepi repertoárból, pótoljuk most ezt a hiányosságot, és könnyítsünk kicsit a szervezetükön. ...
2012.12.27. 10:00
Hazipatika.com
Mágikus ételek a karácsonyi asztalon
Régen a karácsonyi ünnepkör elképzelhetetlen lett volna a hozzájuk kapcsolódó szokások nélkül. A háziak a regősök jókívánságait pénzzel hálálták meg, de maguk sem tétlenkedtek: az együtt elfogyasztott alma a család összetartozását szimbolizálta, a kosárból találomra kiválasztott dió egészséget vagy betegséget jósolt, az asztalon maradt morzsát pedig nem söpörték le az asztalról, sőt a szemetet sem vitték ki a házból.
2012.12.25. 07:10
Nol.hu
Mágikus ételek a karácsonyi asztalon
Régen a karácsonyi ünnepkör elképzelhetetlen lett volna a hozzájuk kapcsolódó szokások nélkül. A háziak a regősök jókívánságait pénzzel hálálták meg, de maguk sem tétlenkedtek: az együtt elfogyasztott alma a család összetartozását szimbolizálta, a kosárból találomra kiválasztott dió egészséget vagy betegséget jósolt, az asztalon maradt morzsát pedig nem söpörték le az asztalról, sőt a szemetet sem vitték ki a házból.
2012.12.24. 18:25
Nol.hu
Az ünnepi asztal 7 bűnös fogása
A december tele van konyhai kísértéssel: a csokimikulástól kezdve a karácsonyi menün át a szilveszteri eszem-iszomig nincs megállás. Éppen ezért, ha szeretnéd megőrizni az alakod, nem árt, ha tudod, melyek a legfenyegetőbb ételek és italok.
2012.12.24. 16:10
Bien.hu
Mágikus ételek a karácsonyi asztalon
Régen a karácsonyi ünnepkör elképzelhetetlen lett volna a hozzájuk kapcsolódó szokások nélkül. A háziak a regősök jókívánságait pénzzel hálálták meg, de maguk sem tétlenkedtek: az együtt elfogyasztott alma a család összetartozását szimbolizálta, a kosárból találomra kiválasztott dió egészséget vagy betegséget jósolt, az asztalon maradt morzsát pedig nem söpörték le az asztalról, sőt a szemetet sem vitték ki a házból.
2012.12.24. 12:28
Nol.hu
Karácsonyi étkezési szokások
A kereszténység legfontosabb ünnepének étkezési szokásaiban a keresztény étkezési kultúra számos eleme fellelhető. A karácsonyt megelőző, a szentestével záruló időszak az advent, a készülődés ideje, amit általában a böjtösebb, szegényesebb ételek jellemeznek.
2012.12.24. 09:15
Vital.hu
Itt a karácsony - Hogy készültek a kecskeméti színészek?
Bár még december 23-án is játszani fog, a kecskeméti színház színésznője Sáfár Mónika is nagyon várja a karácsonyt. Az előkészületekben kislánya segíti. Erről mesélt Bera Lindának. Sáfár Mónika szavaival: - Hogyan ünnepli családjával a szeretet ünnepét? - Mi minden évben december 23-án díszítjük fel a karácsonyfát a párommal, és a 12 éves kislányommal, Franciskával. Közben zenét hallgatunk, hangolódunk, a párommal bort kortyolgatunk. Ezen a Szent Napon, 24-én délelőtt általában eljönnek hozzánk a volt férjem gyermekei is, vendégül látjuk őket, beszélgetünk, és ilyenkor van az ajándékosztás is. Miután ők elmennek az anyukájukhoz, kezdetét veszi a nagyüzemi főzés-sütés. A lányommal minden évben kipróbálunk egy új süteményt, amit addig még nem kóstoltunk. Majd megérkeznek anyukámék és velük együtt ünnepelünk. Ekkor kezdődik az igazi családi karácsony, megszólal a Mennyből az angyal, és csillagszórót gyújtunk. Miután ők hazamennek, mi felkerekedünk, és sétálni megyünk. Nagyon szeretünk belesni az ablakokon, hogy más családokban mi történik ilyenkor. Vajon vitatkoznak, mert még nem sikerült befaragni a fát a talpba? Vagy miért nem égnek az izzók a karácsonyfán? Kitalálunk történeteket és nagyon jól szórakozunk. Este nyolckor a párom szüleihez megyünk át, ott is nagy trakta vár bennünket. Karácsony első napján pedig mi megyünk át a szüleimhez. - Milyen ételek kerülnek az asztalra? - A süteménysütést már említettem. Nálunk a karácsonyhoz hozzátartozik a rántott hal, a krumplisaláta, és a halászlé, amit anyukám szokott elkészíteni, és természetesen az övé a legfinomabb a világon. Tavaly felvettük a repertoárba a lazacot is – mivel ez a halfajta kevésbé szálkás, így mindenkinek nagyon ízlett. Sajátos szokás nálunk, hogy december 25-én anyukáméknál mindig sült liba kerül az asztalra. Az ünnepen mindig a Zsolnay készlettel terítünk. - A gyermekek számára az ajándékok is fontos részét képezik ennek az ünnepnek. Franciskának még a Jézuska hozza a meglepetéseket? - Fokozatosan mondtuk el neki, hogy természetesen a Jézuska hozza az ajándékot, de nem úgy, hogy bepottyantja a fa alá. Először anyának ad munkát, amiért fizetést kap, és abból vásároljuk meg a meglepetéseket. Emlékszem tavaly a fenyőfa is szóba került, ott azon aggódtunk, mit mondunk majd neki, ha megkérdezi, hogy tette a Jézuska a fenyőfát az erkélyre… Franciska már abba a korba lépett, amikor fontos, hogy pontosan azt kapja, amit szeretne, és nagyon érdeklik a ruhák is. Ezért volt közös vásárolgatás, de meglepetést is kap majd. Ami engem illet, én nem csupán ilyenkor, de egész évben a meglepetések híve vagyok. Én nagyon szeretek vásárolni – persze nem örökké és nem bármit -, de szeretek elgondolkodni azon, hogy amit kinéztem, valóban jó lesz-e, szükség van-e rá. Ám az idei évben azt vettem észre magamon, hogy egyre inkább érik a gondolat: nem kell ennyi mindent vásárolni. Nem az a lényeg, hogy mennyi pénzt áldozunk erre az ünnepre. Nekem például nagyon sokat jelent, hogy a volt férjem gyermekei is ott vannak velünk ezen a szép ünnepen, és hogy együtt lehetek a szeretteimmel. A meghitt pillanatokat és a jó emberi kapcsolatokat nem lehet megfizetni. Sirkó László mesélt: - Hogyan készülsz a karácsonyra?- A színésznek sem születésnapja, sem névnapja, sem más ünnepe nincsen – aki erre a pályára lép, annak ezt el kell fogadnia. Ha éppen karácsonykor van előadásom, akkor természetesen jövök és játszom. Az idei évben kivételesen nem dolgozom majd, de az elmúlt negyven esztendőben, amióta a pályán vagyok, majdnem minden karácsonyt a színpadon töltöttem. Bár az ünnepnapok most szabadok, előtte rengeteg feladat vár rám. - Milyen feladatok ezek?- December 18-án 19. alkalommal rendeztük meg a Gyermekek a Gyermekekért Jótékonysági Gálát. Ennek előkészületei a Doctor Herz próbái, valamint a Chioggiai csetepaté felújításának időszakába csúsztak bele, ráadásul – mivel nem volt olyan helyiség, ahol a meghallgatásokat tarthattuk volna – minden iskolába személyesen mentem ki. Az egészségem egy kicsit megroppant, ezért reggelente kezelésre járok a kórházba – ezúton is hálás köszönet mindenkinek, aki azért szolgál, hogy meggyógyuljak. Hogy mindez miként függ össze a karácsonnyal? Úgy, hogy mire odaérek, olyan fáradt leszek, hogy bebújok az ágyba, és végre kialszom magam. De természetesen alig várom, hogy hazajöjjenek a gyermekeim, és végre leülhessünk, beszélgethessünk egy kicsit. Különös tekintettel Eszti lányomra, aki Budapesten lakik – mondta Sirkó László. - Sajnos a szüleim már nem élnek, így csak a szűk családom, valamint néhány közei barátom az, akivel ilyenkor megköszöntjük egymást.- Vannak családi tradícióitok, amihez ragaszkodtok minden karácsonykor?- A karácsony a szeretet ünnepe és az elszámolásé, legfőképpen magunkkal szemben. Vajon az év 365 napján megtettünk-e mindent a szeretteinkért? Egy bizonyos kor után az is kérdés, hogy törődtem-e eleget magammal? Emellett egyre többen vannak a környezetünkben, akik segítségünkre szorulnak. Így lehet, hogy legközelebb már nem csak karácsonyi időszakot, de a báli szezont is a jótékonykodásnak kell szentelni. Ami a karácsonyi hagyományokat illeti, az ételek számomra kevésbé fontosak, ha a szeretteimmel lehetek, de a feleségem mindenkinek a kedvére főz, akár öt különböző fogást is. Karácsonyfát ilyenkor állít az ember, hiszen a fenyőillat hozzátartozik az ünnephez. Én minden évben gyökeres fenyőt vásárolok, hogy ünnepek után kiültethessem a kertembe. Mára már egész kis erdőm van különböző méretű fenyőfákból.- Hogyan búcsúztatod el az évet?- Nekem a szilveszter nem ünnep, mert túl zajos, és talán azért is, mert éveken keresztül munkával töltöttem. Számomra egy jó film, egy könyv vagy a zenehallgatás többet jelent egy zajos szilveszteri mulatságnál.Forrás: Kecskeméti Katona József Színház, Fotó: Revizor
2012.12.24. 08:03
Szinhaz.hu
Hétfői HarmoNet horoszkóp 2012-12-24
Ma vegyük meg a hiányzó alapanyagokat a karácsonyi menühöz, valamint a fát is beszerezhetjük, ha eddig még nem tettük meg. Türelmesen vásárolgatunk, és ráadásul a pénztárcánkat sem merítjük ki teljesen. Ma mindenben a minőséget keressük, legyen az ünneplés, és a hozzá tartozó finom ételek, vagy a családtagjainkkal való örömteli együttlét. Gyermekeinkkel türelmesen foglalkozunk, - próbáljuk ki együtt az új játékokat!
2012.12.24. 08:00
Harmonet.hu
9 fogás: így ne tocsogjon zsírban a karácsonyi menü
Az ünnep azért ünnep, hogy olyankor ismerős, hagyományos - olykor talán túl zsíros - ételek kerüljenek az asztalra. Mégis tehetünk azért, hogy kevéssé legyen energiadús a menü - a levestől a sütiig. ...
2012.12.23. 19:00
Hazipatika.com
Gyógyító fűszerek
Miközben készülnek a finom karácsonyi ételek, ne feledkezzünk meg arról, hogy a különleges fűszereknek gyógyító hatásuk is van. A szerecsendió, a gyömbér vagy a karácsonykor olyannyira kedvelt fahéj és szegfűszeg számos betegséget segít elmulasztani.
2012.12.23. 15:20
Stop.hu
Mi nem hizlal a karácsonyi finomságok közül?
Hogyan ne hízzak az ünnepek alatt? Melyik ételek nem hizlalnak a karácsonyi asztalról? Ez is kiderül a Válaszkereső oldalon.
2012.12.23. 10:12
Nlcafe.hu
9 tipp az egészséges karácsonyi étkezéshez
Az ünnepek alatt felszedett kilók a zsírban és szénhidrátban gazdag ételek fogyasztásának következményei. A jó hír az, hogy mindaddig lelkiismert furdalás nélkül élvezheti ezeket az összejöveteleket, míg mértéket tud tartani. Tippjeink segítik, hogy az ünnepek alatt is sikerüljön egészségesen , kiegyensúlyozottan táplálkoznia, anélkül, hogy az új évet fogyókúrával kellene kezdenie.
2012.12.23. 09:41
Webbeteg.hu
Zsuzsi főz: Karácsonyi főételek
Erre a hétre ünnepi főfogásokat válogattam. Az ételek kiválasztásánál törekedtem arra, hogy mindenféle húsra hozzak receptet, és arra is, hogy az elkészítési mód is többféle legyen, ezért van köztük magyaros, és kevésbé ismert, különlegesebb fogás is. Nem is rabolnám többet az időt, jöjjenek a receptek, melyek négy főre szólnak!
2012.12.21. 13:20
Bezzeganya.postr.hu
Karácsonyi villásreggeli
Így varázsolj reggelire is ünnepi hangulatot. 26-án a tág rokonság, a baráti kör ünnepel. Az időpontot nem könnyű kijelölni, de talán a délelőtt 11 óra a legalkalmasabb a villásreggelihez. A hagyományos ételek már előző nap lementek, nézzük, mivel lehet még ilyenkor előrukkolni. Itt most néhány fogást ismertetünk csak, de nyilván mindenki hoz valamit a közösbe.A recepteket a képekre kattintva is letöltheted!Rósejbni pezsgőkoktéllal Kacsamájpástétom pirítóson Angol gyümölcskosárkák konyakos vajjal Pulykaszaft, áfonyaszósz és kenyérszósz Töltött pulykamell Szöveg: Simándi Júlia, fotó: ©ideal home/ipc+syndication
2012.12.21. 09:13
Evamagazin.hu
Egészséges és egészségtelen ételek az ünnepi asztalon
Az illatos mézeskalács, a bejgli, a szaloncukrok, a fűszeres forralt bor és a sült húsok csábításának az ünnepi vásárban és otthon is nehéz ellenállni. A legtöbb karácsonyi specialitás sok cukrot vagy zsírt tartalmaz, vannak azonban olyan karácsonyi ételek is, amelyek kifejezetten egészségünket szolgálják. Adunk néhány tippet, hogy az ünnepek után ne kelljen aggódnia a felszedett plusz kilók miatt!
2012.12.20. 23:23
Webbeteg.hu
Létezik-e egészséges karácsonyi menü?
Az ünnepek közeledtével egyre többször kerül szóba, hogy mi is kerüljön karácsonykor az asztalra. Bejgli és más sütemények, szaloncukor és persze zsíros-kiadós főételek sora ilyenkor a menü, ha a hagyományos karácsonyi ételek mellett döntünk. ...
2012.12.20. 16:00
Hazipatika.com
Akasszunk saját készítésű díszeket a fára
A karácsonyi készülődés öröméhez nemcsak az ajándékvásárlás és a finom ételek készítése tartozik hozzá, hanem környezetünk ünnepivé varázsolása is. Akasszunk saját készítésű díszeket a fára. Készítésük egyszerű és szórakoztató.
2012.12.20. 15:28
Stop.hu
Ezek a legdurvább koleszterinbombák
Egészségesebb-e a megbízható forrásból származó disznózsír, libazsír, mint a napraforgóolaj vagy az olívaolaj? Miben süssük a karácsonyi menüt? Mért nem egészséges a disznótoros, és melyek az igazán koleszterinbomba ételek?
2012.12.13. 10:40
Origo.hu
Étkezési tanácsok az ünnepekre
A Karácsony a szeretet, a békesség és a megnyugvás ünnepe, no meg a családi lakomáké. Ki tudna ellenállni a mama főztjének és kínálásának. Így az ünnepek alatt sokan plusz kilókat is kapnak „ajándékba”. Azonban néhány egyszerű elv betartásával kevesebbel is meg lehet úszni. A mértéktelen evés azonban mindamellett, hogy elronthatja az ünnep hangulatát, jelentősen megterheli szervezetünket is. A hagyományos karácsonyi ételek nem kedveznek szervezetünknek, mivel általában magas a zsír és cukortartalmuk, nehezen emészthetőek és magas energiatartalmuk miatt hízlalnak. Néhány egyszerű szabály betartásával elkerülhetjük a kellemetlenségeket. „Ha lehet vegyük elejét a gondnak már az ünnepi menü tervezésekor! Lehetőleg halételeket készítsünk, valamint lazítsuk a nehéz sülteket saláta körettel. Ha pedig vendégségbe megyünk, kérjünk salátát, zöldséget, sült almát köretnek” – tanácsolja Gyányi Andrea az Angyalok Konyhája étkezésterapeutája, gasztropszichológus. Hozzátette: egy adag párolt zöldség még a leghagyományosabb konyhát képviselő nagyinak sem szentségtörés, szívesen elkészíti ha kérik. A zöldségfélék rendkívül jó vitamin és ásványi anyag források, ezért ilyenkor különösen fontos, hogy naponta akár többször is fogyasszunk, nassoljunk belőlük. Nagyon fontos, hogy az ünnepek alatt is fogyasszunk megfelelő mennyiségű folyadékot! Erre különösen figyeljünk oda alkohol fogyasztásakor. Kerüljük a tömény italokat és ha már alkoholt iszunk, akkor fogyasszunk minden pohár ital mellé bőséges tiszta vizet vagy valamilyen cukormentes italt. Ezzel [...]
2012.12.11. 17:40
Lifemagazin.hu
Így kerüld el a karácsonyi stresszt
A karácsonyt megelőző hetek talán az egyik legstresszesebb időszak legtöbbünk életében. Nyilván mindenki feszült a megfelelő ajándékok és a karácsonyi ételek beszerzése miatt. Most összegyűjtöttünk néhány tippet, hogy könnyebben átvészeld a következő néhány hetet. És ne csak a felhalmozódott feladatokat lásd magad előtt.
2012.12.07. 15:16
Femcafe.hu
Karácsonyi ételek
Kétségtelen, hogy a karácsonyi szezon alatt rengeteget költekezünk ételekre, italokra, ajándékokra.  Sajnos nagyon sok a pazarlás, különösen az élelmiszereket illetően,  így érdemes odafigyelni  és felkészülni a karácsonyi ételek vásárlására, készítésre, felhasználására. Íme néhány tipp ehhez: Előkészületek Már november végén kezdjük el kidolgozni a karácsonyi menüt, az ünnepek alatti családi, baráti összejövetelekhez, vendégeskedésekhez szükséges alapanyagokat. Karácsonykor [...]
2012.12.07. 07:07
Tutitippek.hu
Ezt nézze meg a Hold utcában!
A szeptemberi Street Food Show-hoz képest szinte 100 százalékban új szereplők, szezonális ételek, csak erre az alkalomra készülő fogások, karácsonyi ajándékok, hosszabb nyitva tartás – december 6-9. között a Hold utcai Vásárcsarnokban itt a második Street Food Show. A belépés továbbra is ingyenes.
2012.12.06. 10:59
168ora.hu
Legyél te az illatmester adventkor! 10 tipp
Karácsonyi illatvarázs természetes alapanyagokból. 1. Narancshéj a kályhán Nagyanyáink illatosító praktikájánál ma sincs egyszerűbb. Gyűjtsd össze az ünnep előtti napokban a narancsok, grépfrútok, citromok héját, és 3-4 centis darabokban terítsd szét egy keskeny fém- vagy üvegtálcán, majd az egészet helyezd el a szobai kályhán vagy fűtőtesten. Néhány órán belül kellemes citrusillat lengi be a lakást. 2. Fűszeres gyertya Régi gyertyacsonkot vágj apró darabokra, és távolítsd el belőle a kanócot. (A hobbi-boltokban kapható viaszgranulátum is megteszi.) Az egészet öntsd kisebb lábosba és olvaszd fel közepes lángon. A folyékony viaszt kábé 1,5 centi magasságig töltsd vastag falú üvegpohárba. Egy kábé 15 centi hosszú kanóc egyik végére köss csomót, a másik végét kösd egy fahéjrúdra. A pohárban lévő vékonyka viaszba helyezz apró fahéj- és szegfűszegdarabkákat, és nyomd a közepébe a kanóc csomós végét. A kanócos fahéjat tedd keresztbe a pohár peremén, és ha túl hosszú, tekercseld fel. Majd a maradék viaszból töltsd a pohárba, közben helyezz el benne néhány szem csillagánizst, végül öntsd színültig a poharat viasszal. Ha megmerevedett, tartsd forró víz alá a poharat, és a kanóchoz erősített fahéjrúdnál fogva húzd ki a gyertyát. Az egzotikus illatra talán a háromkirályok is előbújnak.--pagebreak-- 3. Gyertyavariáció Karikázz fel néhány déligyümölcsöt héjastul 1 centi vastagon. A karikákat kábé fél órára tedd be a 180 fokra beállított sütőbe, majd a kiszárított tallérokat vágd cikkelyekre. Melegíts viaszt, vékonyan béleld ki vele egy pohár falát. A lágy viaszba nyomd bele a gyümölcsdarabokat. Tegyél a pohárba kanócot, öntsd fel a viasszal. Kitűnő kontraszt lesz az ünnepi asztalon gőzölgő ételek illatához. 4. Fenyőfák és fagyöngyök Friss fenyőillat nélkül nem is igazi a karácsony. Ebben a cikkünkben öko- és illatszempontból osztályozzuk a fenyőfákat. Ha nem vagy híve a fadíszítésnek, ágakból és fagyöngyből készíts dekorációt. A sárga, piros, fehér bogyók csokorba rendezgetve, a csillárról, ablakkilincsről, függönykarnisról lelógatva a téli erdő illatát hozzák el otthonodba. 5. Gyömbéres puncs Ezért a test- és lélekmelegítőért évente tízezrek zarándokolnak Bécsbe – de otthon is megfőzheted. Nem kell hozzá más, csak fél liter vörösbor, 2 centiliter rum, 7,5 deci fekete tea, 6 deci szilvalé, 5 deka barna cukor, 2 szem szegfűszeg, 2 szem ánizs, 1 rúd fahéj, negyed kávéskanál kardamom, negyed kávéskanál őrölt gyömbér, fél kávés-kanál őrölt fahéj. Forrósítsd (ne forrald!) fel a teát a vörösborral és a cukorral. Keverd hozzá a szilvalét, a rumot, a fűszereket, és takarékon főzd még fél órát. Ha kész, töltsd csészékbe, és díszítsd ízlés szerint narancs- vagy fahéjjal.--pagebreak--6. Édes mézes Lehet, hogy a tavalyi mézeskalács-figurák még jól mutatnak a karácsonyfán, de már se ízük, se illatuk. Ha az idén is időt szánsz a sütésre, hamarosan édes-mézes illat járja át a lakást. Receptjét itt találod. 7. Vaníliás csemegék A karácsony a főétkezéseken kívül folyamatos nassolásból áll. A csipsz és a popcorn szóba sem jöhet, annál inkább a házi csemegék. Az alma szeletkéi nem barnulnak meg, ha húsos részeit vaníliás cukorral szórod meg. A fűszerek királynője, a vanília sárga darabkáival a süteményeken kívül a karácsonyi pudingot, a kalácsot, a likőröket, sőt még az illatszereket is megízesítheted. A cukros alma nemcsak finom, de illata karácsonyeste kiszökik a lakás ajtaján és órákon át ott tekereg a lépcsőházban és a gangon. 8. Sült gesztenye Az utcai sült gesztenye majszolásának is megvan a varázsa (ehetjük kesztyűvel vagy anélkül, kis stanicliból vagy kabátzsebből), de az otthoni sütés illata összehasonlíthatatlan a nagykörúti füstözönnel. Végy 1 kiló gesztenyét, mosd meg jól. A barna termések domború felét éles késsel kereszt alakban vagdosd be, s pár órára áztasd hideg vízbe. A gesztenyéket a vízből kivéve vágott felükkel felfelé tedd sütőpapírral kibélelt tepsire. Addig hagyd bekapcsolva a sütőt, amíg a vágások szétnyílnak, és a gesztenyék belsejének a teteje is szépen megpirul.--pagebreak--9. Forralt bor és szegfűszeg Nevével ellentétben a forralt bort nem szabad felforralni, mert a túlságosan felhevített ital veszít az aromájából. Négy személyre 1 liter vörösbort 5 deci vízzel, 10 deka cukorral, 1 rúd fahéjjal és 5-6 szem szegfűszeggel tegyél fel főzni közepes lángon, lassan kevergetve. Forrás előtti állapotban tegyél bele 4 citromkarikát. Szükség esetén plusz porcukorral állítsd be az ital édességét, és csészékbe öntve, forrón kínáld. 10. Sült alma Ez az illatbomba készülhet uzsonnára vagy 24-én este a pulyka mellé köretnek. Az alaprecept szerint a megmosott és megtörölgetett almákat sorakoztasd fel egy sütőpapírral vagy alufóliával kibélelt tepsiben. A sütőbe téve közepes hőfokon hamarosan izzadni kezdenek a gyümölcsök. Héjuk kicsit veszít a feszességéből, de ezzel egy időben karácsonyhoz méltó, mennyei illatok szabadulnak fel. A kicsit pikánsabb változatban az alma magházát vájd ki (vagy vágd ketté a gyümölcsöt), és középre tölts baracklekvárral összekevert darált diót. Ha az alma héja repedezni kezd, vedd ki a sütőből és szórd meg fahéjas porcukorral. Szöveg: Rojkó Annamária, Fotó: Reichel Tamás, Stylist: Lukász Eszter
2012.12.05. 09:49
Evamagazin.hu
Egészséges karácsonyi ételek, gyorsan
Az év végi hajrában sokszor egyáltalán nincs időnk előre, tudatosan megtervezni a karácsonyi menüt. Ha emiatt az utolsó napokban eluralkodna rajtunk a pánik, összeszedtünk néhány igazán gyorsan elkészíthető, ráadásul egészséges ünnepi étel receptjét. ...
2012.12.04. 09:00
Hazipatika.com
Süssünk karácsonyfadíszt!
Nem is igazi a karácsony a saját készítésű sütemények nélkül! Nem biztos, hogy a cukormázas finomságok megnyernék az egészséges karácsonyi ételek versenyét, de nem lehet őket kihagyni!
2012.12.03. 17:00
Napidoktor.hu
Ízletes és súlykímélő karácsonyi ételek
Néhány egyszerű szempont figyelembevételével a karácsonyi ételek eredeti ízvilága megőrizhető, azonban tápanyagtartalmuk növelhető, és nem utolsó sorban energiatartalmuk csökkenthető.
2012.12.03. 13:00
Napidoktor.hu
Karácsonyi party ételek
Karácsonyi, évzáró vagy előszilveszteri bulik rendezése egyre népszerűbb munkahelyeken és baráti körökben is, amelyek legfontosabb része a karácsonyi party ételek ízléses és ünnepies tálalása. Íme néhány tipp és tuti recept ehhez.. Karácsonyi party Egy karácsonyi party általában egy álló fogadás, amelynek központja egy szépen összeállított büféasztal. Kislétszámú társaság számára egy ültetős vacsora vagy ebéd is megvalósítható – [...]
2012.12.01. 10:34
Tutitippek.hu
Karácsonyi asztal dekoráció ötletek
Karácsonykor nemcsak a szeretet, de a jó ételek is összehozzák az embereket. Fontos ilyenkor különös figyelmet fordítani az ünnepi terítékre. Meríts ötletet a következő asztal dekorációk közül:
2012.11.07. 17:15
Bien.hu
Karácsonyi asztal dekoráció ötletek
Karácsonykor nemcsak a szeretet, de a jó ételek is összehozzák az embereket. Fontos ilyenkor különös figyelmet fordítani az ünnepi terítékre. Meríts ötletet a következő asztal dekorációk közül:
2012.11.07. 12:30
Bien.hu
Karácsonyi nem-töltött káposzta - recept
Last minute jeligére üzenjük, hogy vannak olyan tervezetlen, de remekbe szabott ételek, amelyek az utolsó pillanatban is összerakhatók, és bennük van minden a tél és az ünnep ízeiből egyaránt.
2011.12.22. 21:25
Hvg.hu
Csábító karácsonyi ételek - pluszkilók nélkül
Nem titok, hogy a hagyományos karácsonyi falatozós eszem-iszom nem tartozik a diétás menük közé, hacsak nem bolondítjuk meg egy kicsit a nagymamáktól örökölt fogások receptjét.
2011.12.21. 07:03
A gyomorsav sem teheti tönkre a karácsonyt!
A karácsonyi, újévi ételek és a kiadós lakomák nagyjából 2,5-3 millió refluxos honfitársunk számára
2011.12.20. 10:40
Hazipatika.com
Karácsonyi ételek - Dánia
Ismered a dán karácsonyi szokásokat vagy a jellegzetes ételeiket? Megismertem egy kedves dán lányt, Sannet aki mesélt nekem a szokásaikról, jellegzetes ételeikről, a dán karácsonyról!
2010.12.24. 22:09
Harmonet.hu
Amit a baba megehet a karácsonyi menüből
Lassan itt a karácsonyi menü összeállításának végső időpontja. Vida Ági babapszichológus összefoglalta, miből lehet adni a bébinek kóstolót az ünnepi ételek közül.
2010.12.21. 17:00
Maradj formában az ünnepek alatt is!
Az ünnep közeledtével eszünkbe jutnak a finomabbnál finomabb karácsonyi ételek: mákos és diós bejgli, töltött káposzta, halászlé, és természetesen a változatos ízű szaloncukrok.
2010.12.21. 14:11
Nlcafe.hu
Maradj formában az ünnepek alatt is!
Az ünnep közeledtével eszünkbe jutnak a finomabbnál finomabb karácsonyi ételek: mákos és diós bejgli, töltött káposzta, halászlé és természetesen a változatos ízű szaloncukrok. Ezek az elmaradhatatlan ünnepi "kiegészítők" azonban nem csak kellemes, de gyötrő pillanatokat is okozhatnak. Hiszen a gyomorégés, a rossz közérzet, a fájdalmas teltségérzés, puffadás még a legmeghittebb ünnepi hangulatot is elronthatják.
2010.12.03. 14:03
Csaladinet.hu
Így maradj formában az ünnepek alatt is!
Az ünnep közeledtével eszünkbe jutnak a finomabbnál finomabb karácsonyi ételek: mákos és diós bejgli, töltött káposzta, halászlé és a zaloncukrok. Ezek az elmaradhatatlan az ünnepi kiegészítők azonban nem csak kellemes, de gyötrő pillanatokat is okozhatnak...
2010.11.30. 14:40
Joy.hu
Mit evett Szenteste a Barátok közt sztárja?
R. Kárpáti Péter gyermekei már nem olyan kicsik, így a karácsonyi készülődésben, sürgés-forgásban ők is aktívan részt vesznek. A színész azt is elárulta milyen ételek kerülnek terítékre náluk.
2009.12.25. 07:44
Stop.hu
Karácsonyi asztalterítés - 5 fényűző ötlet
A karácsonyesti teríték az ünnepi dekoráció egyik leglényegesebb eleme. Egy stílusosan, esztétikusan megterített és feldíszített asztal tovább fokozhatja a meghitt hangulatot, és még kellemesebbé teheti az ételek élvezetét.
2009.12.17. 07:00
Nlcafe.hu
Karácsonyi ételek a világ minden tájáról
Ha valami felment minket minden diéta alól, az bizony a karácsony. Ilyenkor nemcsak, hogy nem számoljuk a kalóriákat, hanem egyenesen kötelező minden vendéglátót lekenyerezni a tisztes fogyasztással. Ha pedig nekünk jutott a főszakács szerepe, repítsük el szeretteinket egy világkörüli vacsorára néhány hamísítatlan kozmopolita karácsonyi recepttel.
2008.12.25. 18:20
Hvg.hu
Klasszikus karácsonyi ételek
Bajban vagy a klasszikus karácsonyi ételek mint a halászlé, töltött káposzta, mákos guba- elkészítésével? Segítünk!Figyeld a rovatot minden nap karácsonyig!
2008.12.22. 08:14
Harmonet.hu
A 10 legszebb karácsonyi dal - A hangulat garantált!
Az ínycsiklandozó ételek, a finom karácsonyi illatok és a díszbe öltöztetett karácsonyfa mellé már csak egyetlen dolog hiányzik: a tökéletes karácsonyi dal!
2008.12.15. 07:18
Femina.hu
Stahl Judit - Gyors húsos ételek, karácsonyra is
A karácsonyi menüben előkelő helyet foglalhat el egy igazán pompásan megkomponált húsétel.
2008.11.25. 20:11
Nlcafe.hu
A legfinomabb karácsonyi ételek - Szerintünk
Kápráztasd el a szeretteidet egy fenséges vacsorával, és gyűjtsd be a bókokat! Ránk mindig számíthatsz!
2007.12.19. 14:48
Femina.hu
Koppintják a britek a magyar karácsonyt
Egzotikus újdonságokkal gyarapszik az idén a karácsonyi menü Nagy-Britanniában: a hagyományos pulyka mellett a szupermarketekben olyan, eddig ismeretlen kelet-európai ünnepi ételek is megjelentek, mint a ponty és a magyar szaloncukor.
2007.12.17. 06:16
Stop.hu
Rendelj karácsonyi menüt a Pest-Buda Bistroból!
Az ételek december 20-ig rendelhetők meg telefonon vagy emailben
1999.11.30. 00:00
Diningguide.hu